1、材料： 土豆一個、尖椒一個、胡蘿蔔少量。
2、調料： 鹽一勺、植物油一勺、醋兩勺、糖一勺、辣椒油一勺。
3、把土豆去皮後洗淨，切成細絲，放入清水中浸泡一會，這樣可以洗掉一些澱粉，吃起來更爽脆。
4、尖椒和胡蘿蔔也洗淨切成絲備用。
5、取一個微波爐適用的容器，放入土豆絲和胡蘿蔔絲，加入植物油，攪拌均勻，蓋上蓋子或蒙上微波爐適用的保鮮膜，放進微波爐高火三分鐘。
6、取出後再放入尖椒絲，加鹽、醋、糖、辣椒油調味，攪拌均勻，再放入微波爐高火一分鐘即可。
1、材料： 土豆一個、尖椒一個、胡蘿蔔少量。
2、調料： 鹽一勺、植物油一勺、醋兩勺、糖一勺、辣椒油一勺。
3、把土豆去皮後洗淨，切成細絲，放入清水中浸泡一會，這樣可以洗掉一些澱粉，吃起來更爽脆。
4、尖椒和胡蘿蔔也洗淨切成絲備用。
5、取一個微波爐適用的容器，放入土豆絲和胡蘿蔔絲，加入植物油，攪拌均勻，蓋上蓋子或蒙上微波爐適用的保鮮膜，放進微波爐高火三分鐘。
6、取出後再放入尖椒絲，加鹽、醋、糖、辣椒油調味，攪拌均勻，再放入微波爐高火一分鐘即可。
1、肉塊要切得大些。豬肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質，燉豬肉時釋出越多，肉湯味道越濃，肉塊的香味會相對減淡，因此燉肉的肉塊切得要適當大些，以減少肉內呈鮮物質的外溢，這樣肉味可比小塊肉鮮美。
2、在微波爐裡進行加熱，因為一是肉塊遇到急劇的高熱，肌纖維變硬，肉塊就不易煮爛；二是肉中的芳香物質會隨猛煮時的水汽蒸發掉，使香味減少。
3、在燉煮中，少加水，以使湯汁醇厚。
可以，做法如下：
原料：速凍手抓餅1片、小茴香粒或粉5粒、小孜然粒或粉任選10粒、甜麵醬少許、桂林辣椒醬少許、春光燈籠辣醬少許、拌飯醬少許。
步驟：
1、取1盤，盤底鋪上孜然粒或粉，小茴香粒或粉；中間放餅，再加個盤子，使兩個盤子相扣蓋住餅，餅上噴少量清水，放入微波爐用中火烘焙2分鐘。
2、拿出塗各種少許醬後再噴少量水，並蓋好在微波爐中火下烘烤1分鐘或半分鐘。
3、完成，關閉微波爐後取出。