怎麼樣在微波爐裡做蛋糕

　　所需材料：低筋麵粉、細白糖、雞蛋、發粉、鮮奶、沙拉油、蛋糕模型。

　　作法步驟：

　　1、首先取三個蛋糕模型，並且往裡面面抹油，撒一層薄薄的麵粉在上面。

　　2、然後把雞蛋打入碗裡，再往碗里加入細白糖，充分攪打至發泡。

　　3、再把麵粉過篩。

　　4、過篩之後把麵粉連同發粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入雞蛋碗中，再用筷子輕輕攪拌均勻。

　　5、攪拌均勻後，把雞蛋碗裡面的液體分別倒入蛋糕模型中，如有氣泡則輕敲模型。

　　6、再把蛋糕模型放入微波爐，每個蛋糕用微波烘烤5分鐘即可。

　　1、蛋黃蛋白分離，蛋白打至粗泡，加入20克白糖。

　　2、繼續打至發泡，拉起來有彎鉤，硬性發泡是關鍵，拉起不倒表面發泡到位。

　　3、油、水、蛋黃，10克糖混合打散，篩入低筋粉。

　　4、拌成蛋黃糊，3/1蛋白加入蛋黃糊，攪拌。

　　5、蛋黃糊全部倒入蛋白，切拌均勻，切記不要畫圈，拌好震幾下，讓大氣泡上升到表面破掉。

　　6、放入微波爐中高火烹製6分鐘即可。（微波爐輸出功率為900w）

　　把劃開的板栗再用牙籤等硬物戳個孔，裝進牛皮紙袋裡放進微波爐裡打熟即可。

　　微波爐可以烤去殼的板栗，如果有殼的話，會爆的。 不可以先用刀切一小口，然後用開水浸泡幾分鐘，放入微波爐 ，紙杯能在微波爐里加熱。

　　用一次性紙杯在微波爐里加熱既方便又幹淨，但是紙杯不可以完全密封，裡面裝有液體的時候，不能裝滿，三分之二多就可以，一定要有出氣口，加熱時間不要過長即可。 只要不是金屬容器，一般都可放在微波爐里加熱使用。