心形玉米發糕怎麼做

　　1、準備玉米麵 150g，中筋麵粉150g，牛奶300g，白糖35g，酵母4g，葡萄乾20g，枸杞10g。

　　2、將葡萄乾和枸杞放入清水中泡軟。玉米麵、中筋麵粉、牛奶、白糖和酵母混合，揉勻。

　　3、在心形模具內刷上植物油。倒入麵糊，整形。用葡萄乾和枸杞擺出圖案。發酵至2倍大，放入蒸鍋中蒸熟。取出模具後放涼，再脫模就得到心形發糕了。

　　1、火腿腸去腸衣，一分為二。

　　2、切好的火腿再一分為二，平面在下，弧面在上，用刀平均切開，尾部留2-3公分不切。

　　3、鍋內放油，待油熱，火腿熱後變軟，將兩端慢慢彎曲。

　　4、用牙籤，將心尖固定。

　　5、做好愛心後，開火，火不要大。鍋熱後，將雞蛋打入心內，還可以將蛋黃輕輕挑破 把蛋黃澆均勻，這樣顏色更漂亮。

　　1、食材：麵粉320g、玉米粉80g、白糖30g、酵母粉4g、南瓜泥430g、紅棗10顆。

　　2、將南瓜蒸熟，用攪拌機打成南瓜糊。

　　3、將麵粉、玉米麵、酵母、白糖、南瓜糊混合均勻，揉成很軟和的麵糰，稍微收圓。

　　4、將麵糰放入8寸圓模，置溫暖處發酵至二倍大。

　　5、將紅棗切二半，去核，放麵糰表面擺成花型。

　　6、冷水上鍋，大火將水燒開轉中火蒸35分鐘，關火3-5分鐘後開蓋，取出。

　　7、放涼，脫模，切塊即可。