1、用料：全麥麵包2片、鵪鶉蛋3個、菠菜葉幾片、芝士乳酪1勺
2、土司片切掉四邊，用擀麵杖把它壓平壓扁。
3、選芝士乳酪醬打底，也可以換成自己喜歡的醬，花生醬，沙司醬等等你愛吃的就行。鋪3個切一半的鵪鶉蛋，位置剛好，加兩片做沙拉用的菠菜葉，可以換成生菜也行，隨心換。
4、捲起來切開即可。
1、用料：全麥麵包2片、鵪鶉蛋3個、菠菜葉幾片、芝士乳酪1勺
2、土司片切掉四邊，用擀麵杖把它壓平壓扁。
3、選芝士乳酪醬打底，也可以換成自己喜歡的醬，花生醬，沙司醬等等你愛吃的就行。鋪3個切一半的鵪鶉蛋，位置剛好，加兩片做沙拉用的菠菜葉，可以換成生菜也行，隨心換。
4、捲起來切開即可。
1、吐司片3片、香腸3根、芝士片3片、雞蛋1個。
2、吐司片切去四邊。
3、用擀麵杖壓薄。
4、鋪上芝士片。
5、一邊放香腸，一邊刷上雞蛋液。
6、從香腸的一端捲起。
7、沾滿雞蛋液。
8、熱鍋刷油，煎至表面金黃。
9、出鍋。
1、用料：白吐司1-2片、芝士片一到兩片、雞蛋一個、純牛奶少許、黃油或植物油少許、火腿/培根/香蕉等等，可選，看喜歡甜口還是鹹口。
2、做法：準備好食材，用的白吐、芝士片、燻兔肉、雞蛋、牛奶。
3、雞蛋打散成蛋液，加少許牛奶攪拌均勻放在盤子裡。
4、白吐司去到其中一個邊的吐司邊，將吐司用擀麵杖擀薄一點，這樣比較好卷，不然有可能卷著卷著就開裂，去了吐司邊邊的那一邊壓的更薄一點。
5、在吐司的一側放上撕成條的芝士片，再鋪上火腿/煎好的培根/切半的香蕉，想吃啥夾啥！
6、吐司還可以刷一點醬，甜口就刷果醬，鹹口可以刷花生醬沙拉醬神馬的。
卷卷捲起來！稍微卷緊些。
7、卷好的吐司卷放在盤子裡蘸取蛋奶液，先蘸一蘸介面處，讓吐司邊和吐司卷貼合在一起，這樣卷的時候不容易散開。然後整個吐司卷都沾滿蛋奶液。
8、不粘鍋放一小塊黃油，也可以用其他植物油，但是黃油比較香，熱鍋融化黃油，轉小火放入沾滿蛋奶液的吐司卷，先煎一下連線部分，然後時不時轉動一下吐司卷，讓它均勻受熱。煎到吐司卷金黃微焦，表面沒有溼粘感覺就好啦。