1、材料：去皮去骨雞胸肉2塊，切成大塊，青擰1/4個，榨汁，檸檬半個，榨汁，芥末4湯匙，現磨黑胡椒適量，卡真調味料適量。
2、用中火起鍋，將雞肉放入，加入青擰和檸檬汁，再倒入卡真調味料、芥末和黑胡椒攪拌。
3、適時翻轉雞肉直至煮熟為止，大約15分鐘。
1、材料：雞爪、小米辣、洋蔥、大蒜、生薑、泡椒、香菜、檸檬，醬油（建議用老抽）、米醋、料酒、白糖。
2、取一部分生薑切片，大蒜拍碎備用。
3、鍋里加水生薑片大蒜料酒和雞爪，水開後繼續煮10分鐘左右。
4、雞爪撈出用冷水衝一會去油，然後用冰水泡一會讓肉質縮緊更有嚼勁。
5、小米辣、泡椒、洋蔥、大蒜、生薑、檸檬、香菜切好備用。
6、米醋、醬油、料酒、白糖的比例按照5:3:2:1調配，所有配料及配菜混合，倒入雞爪中攪拌均勻。
7、泡製一晚上就可以吃啦。
主料：雞爪1000克、新鮮綠檸檬10個。
配料：新鮮小米辣20個、芹菜、紅蘿蔔半個、萵筍、花椒粒一勺、八角3粒、食鹽。
步驟：
1、將雞爪放入容器中，冷水浸泡解凍，待冰全融化後，撈出雞爪，砍去指甲，並將每個雞爪切成兩半備用。
2、鍋中倒入適量冷水，待水開後，放入切好的雞爪，大火煮約10到15分鐘，關火。
3、冷水漂洗5到8次，直至洗出的水乾淨不渾濁，撈起漂洗乾淨的雞爪，放入事先準備好的冰水中浸泡。
4、芹菜、紅蘿蔔半個、萵筍洗淨切好備用，10個檸檬一分為二備用，20個小米辣切成小段備用。
5、準備好容器，將雞爪及其他食材放入，留5個檸檬，選中間的部分切成薄片放入，其餘檸檬用檸檬夾將檸檬汁擠入容器。
6、加鹽適量，拌勻，醃製5個小時以上即可。
1、將煮熟雞肉放到開水碗內浸泡，慢慢浸涼，撈出控水，剔去骨頭，切成長方片，整齊地碼在盤內。
2、將大蔥洗淨，切成蔥絲；香菜洗淨切段。備用。
3、把芥末粉放在碗內，衝入剛燒至沸滾的開水調成糊狀，用溼紙封嚴，加蓋，靜放4-5個小時，晾涼，溢位香辣味後去蓋和紙，放入香油，鹽，味精，醋調勻，成為芥末汁。
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所需材料：
鳳爪300克、檸檬2個、花椒、薑片、蔥段、蒜瓣、雞精、鹽、洋蔥、白、芝麻油。
製作方法如下：
1、 提前將薑片，花椒粒用開水泡發20分鐘左右；
2、將鳳爪洗淨，去掉指甲；
3、薑片，蔥段連同鳳爪放入鍋中，加入適量水，燒開後焯水2分鐘；
4、 焯好的鳳爪立馬用冷水沖洗，之 ...
屬雞：為愛拋棄一切
屬雞人是個愛情至上的人，為了可以跟自己心愛的人在一起，他們可以拋棄自己的事業，拋棄自己熟悉的城市，甚至是自己最愛的家人。屬雞人相信自己的付出會讓對方更加愛自己的，可是愛情哪能永遠保鮮呢。每天都在柴米油鹽，多多少少都會產生摩擦分歧。這時候屬雞人就會特別後悔自己當初的衝動，愈加覺 ...
檸檬茶做法：
1、準備材料：新鮮檸檬1個、紅茶葉15克、清水800毫升、溫開水200毫升、蜂蜜50克。
2、用鹽揉搓檸檬皮表面，然後用清水沖洗乾淨，再用熱水迅速淋燙一下，洗乾淨整個檸檬。
3、將茶葉和清水倒入奶鍋，煮開後收小火再煮5分鐘，離火晾至不燙手。
4、檸檬帶皮切片。
5、溫開水 ...
1、用料：牛蛙（每隻約一斤）2只、泡椒5個、檸檬1個、圓蔥60g、蒜5辦 、咖哩粉1勺、檸檬草少許、檸檬葉少許、香茅少許多一點、玉米糖漿少許、醬油2勺、料酒4勺、蔥絲少許、油適量。
2、牛蛙剁成塊，按照牛蛙的關節剁，比較容易剁開。
3、準備一個小碗，放入料酒醬油蔥絲。
4、將料酒醬油汁倒入牛蛙 ...
1、主料：檸檬1/2個、純淨水600ml、蜂蜜50ml。
2、用鹽搓洗乾淨去除表面蠟質後切小塊。
3、將檸檬塊，蜂蜜，純淨水放進榨汁機(攪拌機)榨成汁。
4、杯子內放三粒冰塊，將檸檬汁過小篩去除渣滓後倒入杯中即可。
5、倒出即為成品，鮮榨檸檬汁。 ...
1、把魚去頭去尾，切成兩半，魚骨剁成段，魚肉切片放盆中洗淨，放入鹽，白糖，白胡椒粉，料酒攪拌。
2、加入蛋清攪拌，加入澱粉攪拌，蔥薑蒜切片，檸檬切片，起鍋熱油加入姜蒜爆香，放入泡椒檸檬炒香。
3、加入魚骨煸炒，加入清水煮半小時撈出殘渣，加入土豆粉，再加入醃製好的魚肉熬製一分鐘，加入鹽，白糖，白胡椒 ...