1、材料：去皮去骨雞胸肉2塊，切成大塊，青擰1/4個，榨汁，檸檬半個，榨汁，芥末4湯匙，現磨黑胡椒適量，卡真調味料適量。
2、用中火起鍋，將雞肉放入，加入青擰和檸檬汁，再倒入卡真調味料、芥末和黑胡椒攪拌。
3、適時翻轉雞肉直至煮熟為止，大約15分鐘。
芥末雞怎麼做
快捷檸檬芥末雞怎麼做
芥末雞怎麼做
1、將煮熟雞肉放到開水碗內浸泡，慢慢浸涼，撈出控水，剔去骨頭，切成長方片，整齊地碼在盤內。
2、將大蔥洗淨，切成蔥絲；香菜洗淨切段。備用。
3、把芥末粉放在碗內，衝入剛燒至沸滾的開水調成糊狀，用溼紙封嚴，加蓋，靜放4-5個小時，晾涼，溢位香辣味後去蓋和紙，放入香油，鹽，味精，醋調勻，成為芥末汁。
4、將蔥絲，香菜段，芥末汁澆在雞片上，食時拌勻即成。
屬雞做過最衝動的一件事
屬雞：為愛拋棄一切
屬雞人是個愛情至上的人，為了可以跟自己心愛的人在一起，他們可以拋棄自己的事業，拋棄自己熟悉的城市，甚至是自己最愛的家人。屬雞人相信自己的付出會讓對方更加愛自己的，可是愛情哪能永遠保鮮呢。每天都在柴米油鹽，多多少少都會產生摩擦分歧。這時候屬雞人就會特別後悔自己當初的衝動，愈加覺得委屈了。
1、將雞胸肉切成一釐米厚的片。將雞肉和花椒，胡椒，料酒，食鹽，生抽在碗中混合後醃製十五分鐘以上。
2、準備兩個小碗，一個碗中加入麵粉加水調成粘稠的麵糊，儘量濃稠且不要結塊，效果是拿筷子戳入碗中提起時麵糊可以掛在筷子上慢慢流下。另一個碗中加入兩個雞蛋，打散。
3、在鍋中加入油，大火燒至快要冒煙，轉中 ...
1、用料：芥末、生抽、植物油、食用鹽。
2、西蘭花切小朵。
3、燒一鍋開水，加1勺食用鹽，以便保持西蘭花的青色。焯一下西蘭花，瀝乾。
4、西蘭花擺盤。
5、另拿一個碗，倒入1勺生抽，適量芥末，將芥末攪拌均勻後倒到西蘭花上，ok。 ...
1、雞洗淨後切小塊，撒上鹽、澱粉一勺、一小勺白酒（讓雞肉增香，爆炒之後容易脫骨）；
2、炒鍋裡放適量油，要比平時炒菜的量多一倍，把幹辣椒、花椒、
一半量的蔥、姜用小火慢慢炒香，看到辣椒變成鮮豔的紅色即可撈出；
3、鍋裡剩下的辣椒油燒熱，此時的油量要夠炒熟雞肉的阿。待燒至五成熱時，下蔥段和薑片炒 ...
製作3斤白切雞大約需要30分鐘。
製作原料：雞肉、草菇、西芹、胡蘿蔔、火腿腸、蔥段、大蒜、薑片、鍋巴、生抽、糖、料酒、鹽。
製作方法：
1、將草菇洗淨剖開，並將胡蘿蔔、火腿腸切成薄片；
2、將雞肉切成薄片，加入適量生抽、糖、料酒、水澱粉醃製10到15分鐘；
3、在鍋中里加入適量油並加熱 ...
1、買回來的花蘿洗乾淨，花螺煮前用少許鹽搓擦，再洗淨。
2、乾淨的鍋大火燒適量的水。
3、水燒開後加入洗乾淨的花螺。
4、蓋鍋，煮15分鐘。要徹底煮熟，不然寄生蟲很可怕的。
5、裝起碟子美美享用，調味用醬油加芥末即可，簡單的花螺蘸芥末就做好了。 ...
1、土雞一隻、蔥30g、姜20g，用牙籤在雞上扎出小孔。
2、放入蔥片,薑片,奧爾良醃料,生抽,料酒, 老抽。
3、戴上手套給雞塗抹均勻醃製一個小時。
4、在醃好的雞上加一層蜂蜜水。
5、把雞放入烤箱中,烤箱溫度調到200度並烤四十分鐘。
6、三十分鐘後，給雞刷上雞一層蜜汁燒烤醬料。
...
手撕雞屬於川式冷盤，一般選用三黃雞為原料。
主料：雞1只。
輔料：孜然粉、食鹽、醬油、姜、蒜、料酒、熟芝麻。
做法：
1、把雞處理乾淨；
2、用料理杯把姜、蒜磨碎後放入碗中；
3、在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食鹽攪勻；
4、把雞放入保鮮袋，倒入調味汁；
5、把袋子口 ...