快速發麵的方法十分鐘完成
快速發麵的方法十分鐘完成
1、材料:麵粉、水、酵母粉、泡打粉、白糖
2、【材料混合】500g麵粉、10g酵母粉、5g泡打粉、5g白糖,準備好材料後,就把所有材料混合在一起,攪拌均勻。然後,準備溫水300毫升(35-40度)。
3、【加水和麵】用手邊攪拌邊加入溫水,等大部分麵粉攪成麵疙瘩時,就可以停止加水,用手揉麵了。面揉好後,放置邊上醒發5分鐘;5分鐘後,再揉一揉麵,這樣的麵筋道順滑。
4、【蒸鍋發麵10分鐘】蒸鍋加水燒熱,開大火燒一分鐘左右就熄火,然後把揉好的麵糰放入蒸鍋中,蓋上蓋子,發麵10分鐘就可以了。
快速發麵的方法十分鐘完成
1、材料:麵粉、水、酵母粉、泡打粉、白糖
2、【材料混合】500g麵粉、10g酵母粉、5g泡打粉、5g白糖,準備好材料後,就把所有材料混合在一起,攪拌均勻。然後,準備溫水300毫升(35-40度)。
3、【加水和麵】用手邊攪拌邊加入溫水,等大部分麵粉攪成麵疙瘩時,就可以停止加水,用手揉麵了。面揉好後,放置邊上醒發5分鐘;5分鐘後,再揉一揉麵,這樣的麵筋道順滑。
4、【蒸鍋發麵10分鐘】蒸鍋加水燒熱,開大火燒一分鐘左右就熄火,然後把揉好的麵糰放入蒸鍋中,蓋上蓋子,發麵10分鐘就可以了。
快速發麵的方法十分鐘搞定
1、步驟一:攪和勻酵母粉和泡打粉。準備好500g麵粉,100g酵母粉,5g泡打粉,5g白糖。
2、步驟二:放入適宜溫度的水。水溫最好控制在35-40度,這是酵母粉最適宜發酵的溫度。
3、步驟三:用水揉麵。大部分面攪成麵疙瘩後,可以停止加水用水揉麵。
4、步驟四:開始蒸麵。切記水溫不能太高,基本上開火一分鐘左右就關火。
快速發麵的方法十分鐘搞定
1、步驟一:攪和勻酵母粉和泡打粉。準備好500g麵粉,100g酵母粉,5g泡打粉,5g白糖。
2、步驟二:放入適宜溫度的水。水溫最好控制在35-40度,這是酵母粉最適宜發酵的溫度。
3、步驟三:用水揉麵。大部分面攪成麵疙瘩後,可以停止加水用水揉麵。
4、步驟四:開始蒸麵。切記水溫不能太高,基本 ...
快速發麵方法
1、可以用酵母粉發酵法,酵母是一種真菌,可以使面發酵得更快。
2、具體步驟是將酵母倒入溫水中,然後攪拌放置五分鐘,把麵粉放入大碗裡,將酵母水分幾次慢慢的倒入麵粉裡,邊倒的時候可以邊加水,邊用筷子攪拌,直到麵粉結塊,就用手搓揉,搓成團就可以了。 ...
用白糖十分鐘發麵方法
1、首先我們準備好500g麵粉、10g酵母粉、5g泡打粉、5g白糖。我們把酵母粉、泡打粉、白糖倒入麵粉中,攪和勻。然後準備300毫升的溫水,水溫最好控制在35-40度之間,這是酵母粉最適宜發酵的溫度,水溫再高發酵粉就會被燙失效,低了起不到作用。其實快速發麵的竅門就是酵母粉的比例增加了,還加入了泡打粉,兩個 ...
十分鐘快速入睡方法
1、4-7-8呼吸法
方法很簡單,只要利用鼻子吸氣4秒,憋氣7秒,最後再呼氣8秒,做3次迴圈後你就能感受到睡意,一開始做可能不熟沒睡意,但只要堅持一天做2次,持續6-8周習慣之後,就能迅速的在60秒內安穩入睡啦!
2、臨睡前半小時洗一個熱水澡
熱水澡不僅可以洗淨一天的汙濁,更能舒緩和放鬆肌膚的 ...
十分鐘白糖發麵的方法
1、酵母用量適當加大些,麵粉的2%。用之前,用5倍的30多度的溫水浸泡十分鐘,讓它們活化一下。
2、溫度最重要,30度左右最好,更高雖然塊,但是麵糰質量會下降。面要揉勻,適當加些糖。
3、溫度控制可以用裝有熱水的蒸鍋,暖氣,發酵箱,有熱水的微波爐,有熱水的烤箱,溫度保持基本穩定,還要保證必要的溼度 ...
十分鐘快速發麵怎麼做
材料:500克麵粉、10克酵母粉、5克泡打粉、5克白糖。
步驟:
把酵母粉、泡打粉、白糖倒入麵粉中,攪和勻;準備300毫升的溫水,水溫最好控制在35到40度之間;和麵時用手邊攪拌邊倒入水,大部分面攪成麵疙瘩後停止加水用手揉麵;面揉好後,放置邊上醒5分鐘,5分鐘後再揉一次面,這樣可使面勁道順滑;面揉 ...
5分鐘快速發麵的方法
快速發麵的方法:
1、酵母用量適當加大些,麵粉的2%。用之前,用5倍的30多度的溫水浸泡十分鐘,讓它們活化一下。
2、溫度最重要,30度左右最好,更高雖然塊,但是麵糰質量會下降。面要揉勻,適當加些糖。
3、溫度控制可以用裝有熱水的蒸鍋,暖氣,發酵箱,有熱水的微波爐,有熱水的烤箱,溫度保持基本穩 ...