1、清洗雞翅
化凍雞翅之前，先將凍雞翅從冰箱冷凍層取出，用清水清洗一遍表面的油脂和雪霜，把雞翅瀝乾水分之後備用。
2、鹽水浸泡
找個大小合適的碗，將碗裡放入5g食鹽，兌水溶解之後攪拌均勻，確保鹽水沒有沉澱就可以了。用食鹽可以加速化凍，而且還不會破壞雞翅的風味。
3、化凍雞翅
將凍雞翅浸泡在食鹽水中，浸泡30分鐘左右之後凍雞翅就會化凍，一定要把雞翅外表清洗一遍，這樣食鹽被洗掉之後就可以烹飪備用。
1、清洗雞翅
化凍雞翅之前，先將凍雞翅從冰箱冷凍層取出，用清水清洗一遍表面的油脂和雪霜，把雞翅瀝乾水分之後備用。
2、鹽水浸泡
找個大小合適的碗，將碗裡放入5g食鹽，兌水溶解之後攪拌均勻，確保鹽水沒有沉澱就可以了。用食鹽可以加速化凍，而且還不會破壞雞翅的風味。
3、化凍雞翅
將凍雞翅浸泡在食鹽水中，浸泡30分鐘左右之後凍雞翅就會化凍，一定要把雞翅外表清洗一遍，這樣食鹽被洗掉之後就可以烹飪備用。
1、用鋁盆解凍：先把一個鋁盆底朝上放在桌上，然後把凍肉放在鋁盆的底上，接著再把另一個鋁盆底部朝下，輕輕地壓在凍肉上。大約壓5分鐘左右，即可解凍。這是利用了鋁製品極強的導熱性，把凍肉兩端緊貼在鋁鍋上時，凍肉就透過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換，不停的熱交換後，凍肉就會在很短的時間化開了。如果家中沒有鋁鍋，鋁蓋、鋁盆同樣可以。
2、使用微波爐解凍：微波爐有專門的解凍功能，能夠快速解凍。
3、鹽水解凍：可將肉放在鹽水裡徹底解凍。這是因為鹽水可以加速冰的融化，而且不會滋生細菌。
1、發現燃氣熱水器凍住時，要將所有氣閥門、水閥門關閉（即所有能關閉的閥門），然後，可以給室內加溫讓其自然解凍融化，幾個小時後，檢查各閥門如果沒有漏水，可以恢復原位，正常使用既是。
2、再次使用後（天氣在0度以下），要注意用完熱水後，將熱水器的進、出水閥門關閉，同時把水箱的水放掉。這樣就不會凍壞了。
3、發現燃氣熱水器凍住時，要將所有氣閥門、水閥門關閉（即所有能關閉的閥門），然後，透過加溫解凍融化後，檢查各閥門如果有漏水，則必須先將漏閥門、水管修復後，再使用熱水。使用後，要按以上2項操作。
4、在發現燃氣熱水器凍住時，要將所有氣閥門、水閥門關閉後，也可以用電吹風將機器內凍冰溶化，並從水箱中放出，也可以用熱毛巾熱敷融化管道冰凍。融化後要檢查各閥門管道沒有漏水的情況下，恢復原位，正常開啟使用。
5、在發現燃氣熱水器凍住時，以上操作維護前，最好將燃氣熱水器的電源拔掉，待解凍維護好後，再將電源插頭插到插座上。這樣更加安全可靠。