怎樣做一頓好吃的晚餐

　　1、備好相關食材：雞蛋、西葫蘆、包菜、苜蓿、麵粉等。先做一個簡單的炒菜：雞蛋炒西葫蘆。非常簡單，將雞蛋汁打勻、西葫蘆洗淨切片，就可以了。

　　2、然後先炒雞蛋，雞蛋炒熟後，用盤子盛出，再炒熟西葫蘆，等西葫蘆炒至五成熟，將剛炒好的炒雞蛋放進去，兩者一起炒，這樣稍微翻炒幾下，就會炒成一片鮮美的西葫蘆炒雞蛋。

　　3、接下來，我們用剛備好的包菜，炒一個美味的手撕包菜。炒菜的時候必須遵循熱鍋注油、先爆香蔥薑蒜，再放入花椒辣椒一起炒，可以適當加入一小勺紅九九火鍋料，這樣爆出的香味更濃，然後將備好的包包菜倒入，大火翻炒。炒熟後，適當放一點味極鮮和鹽。

　　製作涼麵的所需材料：蔥、酸蘿蔔、麵糰、芝麻油、辣椒、味精、醬油、醋等。

　　製作好吃的涼麵的方法步驟：

　　1、將蔥切成蔥末，大蒜拍成蒜泥，酸蘿蔔切碎備用。

　　2、把蒜泥放在小碗裡，加入適量清水做蒜水用。

　　3、在蒸鍋裡鋪上一層紗布，放上面團，蓋上蓋子，大火蒸8至10分鐘。

　　4、將麵糰取出，放到涼水裡，用筷子把麵糰攪開。

　　5、麵糰散開以後，濾幹水，放到一個稍大的碗裡，倒入適量芝麻油攪拌。

　　6、把拌好的麵條重新放入蒸鍋，大火蒸8至

　　1、將火腿（或者香腸）切開，塊、片、粒均可。

　　2、將雞蛋加入胡椒打散，將切好的火腿放入雞蛋內，再次攪拌。

　　3、蔥切成小丁。

　　4、開火，加少量油入鍋。

　　5、等油全熱（鍋邊冒煙的時候），放入蔥花，用鏟子翻一翻。

　　6、待蔥花微黃，放入雞蛋和火腿，充分攪拌。

　　7、待鍋中雞蛋成型80%（就是邊底均以成型，只是上面還有點稀），放入白飯，使勁翻炒，與雞蛋充分混合。

　　8、放入適量的鹽繼續炒。

　　9、待飯已全軟時，改小火慢慢翻。

　　10、放入一點點醬油，繼續翻炒。

　　11、待香氣飄出時，關火，放入雞精和少許辣椒，翻炒均勻，即可出鍋食用。