怎樣做八寶銀耳湯

　　銀耳具有滋陰養肺的作用，做這道湯的時候一定要放入冰糖，這樣才能保持湯品溫潤的本性。

　　1、材料：幹銀耳2朵，蓮子10粒，薏米10克，百合10克，紅棗5粒，花生10粒，枸杞10粒，冰糖20克。

　　2、做法：

　　（1）將銀耳、蓮子、薏米、花生分別單獨泡水，大概需要泡5、6個小時左右。

　　（2）燒開一鍋開水，把銀耳、蓮子、薏米、花生、紅棗放入鍋裡，大火燒開後改小火。

　　（3）小火燉煮2個小時以後，把百合放入燉煮15分鐘後放入枸杞、冰糖。

　　（4）開中火燉煮5分鐘即可。

　　1、材料：幹銀耳2朵，蓮子10粒，薏米10克，百合10克，紅棗5粒，花生10粒，枸杞10粒，冰糖20克

　　2、將銀耳、蓮子、薏米、花生分別單獨泡水，大概需要泡5、6個小時左右。

　　3、燒開一鍋開水，把銀耳、蓮子、薏米、花生、紅棗放入鍋裡，大火燒開後改小火。

　　4、小火燉煮2個小時以後，把百合放入燉煮15分鐘後放入枸杞、冰糖。

　　5、開中火燉煮5分鐘即可。

　　1、綠豆浸泡四小時以上，糯米洗淨浸一晚上。

　　2、蒸鍋下鋪糯米，上鋪綠豆，鍋內入冷水，水開後轉中火蒸約20分鐘。

　　3、趁熱，把綠豆跟糯米拌均勻、備用。

　　4、蜜棗、金桔洗淨，上蒸鍋蒸熟備用。

　　5、取小鍋放水，煮開入冰糖，做成冰糖水。再放入一勺柚子茶。

　　6、在煮好的冰糖水中盛上綠豆糯米飯，放入蒸熟的蜜棗和金桔，攪拌均勻。待涼透後入冰箱冰鎮，喝時取出即可。