原料：鴨肉250克、粉絲100克、姜10克、清水8杯、冬菜、香菜、香油、鹽、味精各少許。
做法：
將鴨肉、姜、香菜洗淨，粉絲泡水至軟備用；將鴨肉切塊、姜切絲、香菜切碎、粉絲切為小段；在鍋中加入8杯清水；將姜、鴨肉放入鍋內以中火蒸煮；待鍋中水沸騰後，加入冬菜、香油、鹽、味精；熬至鴨肉熟透後即可出鍋。
1、準備餃子皮，然後把準備的餃子餡攪拌均勻，調好味道；
2、用筷子或者勺子在餃子皮上攤上適量的餡；
3、在餃子皮周圍一圈沾上水，使皮容易粘合；
4、捏兩邊，然後由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下；
5、邊緣的皮弄成褶皺狀，層層疊好，即可。
卡布奇諾可直接喝，要儘快喝掉，原因如下：
因為大多上面都有拉花，喝到底時還可看到很好的視學享受，若覺得苦的話可適量加糖，用湯匙攪拌；
補充：卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡，此時咖啡的顏色，就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，並在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。
做法:
1、洋白菜切絲。
2、烙餅切絲。
3、熱鍋放油，加入洋白菜絲煸炒至變軟。
4、加入高湯或水，放少量醬油，到煮開。
5、倒入餅絲，小火燉至餅變軟入味，即可出鍋，可根據個人愛好灑上蔥花。還可以加豬肉。 ...
具體做法如下：
主料：裡脊1塊。
輔料：豆瓣醬半勺、木耳適量、冬筍適量、澱粉適量、蛋清1個、泡椒醬適量、料酒適量、雞精適量、食鹽適量、米醋適量、老抽適量、姜適量、蒜適量、白糖適量、細香蔥適量、醬油適量。
步驟：
1、調製水澱粉，木耳、筍切絲，並且將筍絲焯水，準備蒜末、薑末、香蔥段；
2 ...
1、麵粉400克。衝入溫水，用筷子攪拌至無餘面成雪花絮後即可揉。揉成麵糰後蓋上蓋子醒十分鐘。
2、把麵糰取出後在面板上再揉，揉成表面光滑的麵糰後再放回面盆裡蓋上蓋子醒五分鐘。
3、取出醒好的麵糰後，切成三個，摁成長方形的扁餅，再用擀麵杖擀成長約20釐米、寬約14釐米、厚約0.3釐米的長方形。
...
糖醋排骨：
主料：排骨500g；
輔料：姜15g，蔥15g，料酒30g，食鹽4g，米醋120g，八角2個，白糖150g，水澱粉30g，醬油30g，紅曲米20g；
製作步驟：
1、準備原料；
2、紅曲米加水煮至五分鐘過濾出水備用，排骨剁成段備用；
3、鍋內加水放入排骨焯水；
4、 ...
主料： 鯉魚肉、麵粉、蔥適量、鹽適量、味精適量、香油適量、食用油適量；
步驟：
1、鯉魚肉去刺，剁成末;
2、把大蔥切成細末，切好後與魚肉餡充分混合，並加鹽，味精，姜粉，食用油，香油等調料調味;
3、把適量的餃子粉和成麵糰省20分鐘;
4、把麵糰揉搓成長條;
5、把長條段成小劑子; ...
材料茄子500克，醬油15克，醋10克，糖10克，澱粉3克，料酒5克，蔥5克，姜3克，蒜3克，豆瓣辣醬4克，油50克，味精1克。茄子洗淨，切段，上面切網路。拍上幹澱粉，鍋子燒熱，放油，將茄子放入，炸黃色。另起一鍋，燒熱，放入油，將五花肉放入。將五花肉煸炒至油逼出，放入蔥碎，煸炒。倒入紅油豆瓣醬，煸炒。放入 ...
原料：牛扒、雞蛋、照燒醬、鹽、五香粉、橄欖油
做法：
1、用刀背把牛扒敲松；
2、在牛扒上倒上照燒醬、五香粉、鹽；
3、抓勻後醃製20分鐘；
4、煎一枚雞蛋放入盤中備用；
5、煎鍋中倒入適量的橄欖油燒至8成熱；
6、放入醃製好的牛扒，小火煎至八成熟；
7、將煎好牛扒放入盛放 ...