1、材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
2、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
3、起鍋倒入橄欖油,放入雞翅,雞翅煎至變色。
4、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
5、倒入輔料之後,翻炒幾下倒入可樂。要注意,可樂不用倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
6、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,撒上香菜即可。
1、材料:雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜、生抽、辣椒、蔥、料酒。
2、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
3、起鍋倒入橄欖油,放入雞翅,雞翅煎至變色。
4、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可。
5、倒入輔料之後,翻炒幾下倒入可樂。要注意,可樂不用倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
6、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,撒上香菜即可。
雞翅化凍,用清水洗淨。
洗淨後,用刀子在雞翅正反面各劃兩刀。
燒一鍋熱水,開鍋後將雞翅放入鍋中,淖熟。
將雞淖好的雞翅撈出,另起一鍋,熱油,放八角爆鍋。
將雞翅入鍋,翻炒一下,將可樂倒入,小火收汁。
汁收到一半,加鹽,倒一點老抽上色,繼續小火收汁。
汁收的差不多,出鍋,盛盤。
1、將材料準備好,雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒醃製30分鐘左右。
2、起鍋倒入橄欖油,倒入雞翅,雞翅煎至變色。
3、雞翅煎至變色後,倒入準備好的蒜、姜、辣椒,翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中。
4、倒入輔料之後,翻炒幾下,就可以倒入可樂了,可樂不要倒太多,剛好蓋過雞翅就可以了。
5、大火燜10分鐘後收汁即可出鍋,放上準備好的香菜即可。