1、要把瀨粉洗一下,備用(買的時候容易給別人的手拿過,清洗一下比較衛生)。
2、燒紅鍋,下油，把冬菇,臘腸,蝦米,翻炒一下。
3、下兩大碗水等水開。
4、放瀨粉進去煮10分鐘。
5、調味,加點雞精,鹽。
6、用少許水把粟粉開化。
7、倒入瀨粉裡,勾芡。
8、煮2-3分鐘,就可以起鍋!加上花生和蘿蔔乾就可以吃。
1、瀨粉的做法：準備水磨粘米粉和適量熱水，粘米粉過篩入容器，慢慢將熱水倒進粘米粉裡，調至成比較濃的米漿，將米漿裝進保鮮袋裡，鍋裡倒入適量水煮至快開，保鮮袋裡弄個小孔，將米漿擠進開水裡煮三分鐘左右就成了瀨粉，將煮好的瀨粉撈起過兩次冷水即可。
2、瀨粉不易斷小貼士：熱水要不太熱，大約50度左右；米漿擠進開水裡，儘量保持一氣呵成；如果家裡有比較厚的裱花袋，建議用裱花袋。
1、涼粉最好用豌豆澱粉做。
2、豌豆中富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，提高機體的抗病能力和康復能力。
3、豌豆還富含胡蘿蔔素，食用後可防止人體致癌物質的合成，減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率，夏季食用可緩解氣候帶來的燥熱感，身體更舒暢。
4、如果要做涼粉，很多種澱粉可以選擇，涼草粉，豌豆粉，紅薯涼粉等，有的地方會用大米做，基本上澱粉的種類不是很重要，還是做涼粉的時候澱粉和水的比例，最好要一比五。
5、建議採用溫水，注意加一些明礬，做涼粉的時候，想要讓它更好的定型，適當的在箱子裡少加一點涼水。做合格的涼粉要保證光滑，不缺角，有彈性，關鍵要用鏟子不停的鏟。
1、準備現成的瀨粉條，豬油渣，冬菇粒，蝦米和瑤柱。
2、燒開水，放進出瀨粉條以外的配料，煮30分鐘左右，問到很香的油渣味為止。
3、剪一下瀨粉條（剪開約為5公分長，方便進食啦），放進湯裡煮20-30分鐘，稍軟就好了。
4、用生粉和米粉開半碗漿，倒進粉裡至粘稠就行了。
5、吃的時候，配上辣的 ...
1、雞蛋磕開打散，頭菜、姜切絲，豬肉切小條，魚肉直接市場買做好的魚膠，不拍麻煩的可以自己攪打魚膠。
2、不粘鍋下油，用鍋鏟壓扁魚膠煎成魚餅，至兩面發黃油消泡鼓起的狀態就是熟了，盛出放涼。
3、鍋裡放少許油薑絲炒熟盛出。
4、頭菜切絲後清水泡5分鐘，然後抓幹水以去除多餘的鹽份，鍋裡放油炒熟頭菜， ...
1、選用優質大米，用水將其浸泡10分鐘，加入適量的水將米蒸成飯。
2、等蒸好的米飯冷卻後放進容器中耐心捶打，打成糊狀。
3、準備一個大鍋燒水，水要保持65-70度（蝦眼水）。一盆冷水（常溫即可）。
4、將打好糊裝進成型器中（大型超市可以買到，儘量選用20眼以上，眼口2.5-3MM），在熱水上來 ...
水瓶座：記得開啟自己的內心
在十二星座當中，總是有許多星座習慣於封閉自己的內心，害怕別人發現自己最真實的想法。其中一個是巨蟹座，他們總是把心藏在厚厚的殼裡，然後是摩羯座，不願意跟別人交流。另外一個則是水瓶座，表面上是友誼之星，但是事實上從來不和人交心。
所以，許多人都會覺得，水瓶座的人很傲嬌。但是 ...
巨蟹座：要記得多愛自己一點
巨蟹座的人每天都特別忙，他們忙的不是為了自己，而是為了別人。自己的家人、朋友、同事，任何一個人都有可能成為他們的操勞物件。誰讓他們一直都是十二星座當中出了名的聖母呢？只不過，他們在關心被人的時候，許多時候，也忽視了自己。
所以說，巨蟹座要是想要變成更好的自己，要做的第 ...
雙子座：找到自己真正想要的
雙子座的人日子其實過得還是挺瀟灑的，因為他們一直都執著於當下，不太願意去考慮過去以及未來的事情。覺得人生短短几十年，應該瀟灑走一回才行。這種放蕩的生活態度雖然有時候看起來挺自由的，但是也經常會讓人感覺到有一點空虛與迷茫。
所以說，雙子座的人如果想要做更好的自己，讓自己的 ...
獅子座：不要太在乎他人目光
獅子座是十二星座當中最為愛面子的一個，許多時候，他們對自己的高要求不是由內而外的，而是由外向內的。他們希望在別人的面前表現出自己優雅又迷人的一面，很在乎他人對自己的看法。一方面，這樣可以讓別人監督自己，但是另一個方面，這樣也實在是有點累。
所以說，獅子座如果想要做更好的 ...