製作馬卡龍選用生杏仁粉。
製作方法：
1、 將杏仁粉、糖粉混合過篩。
2、 加入蛋白，色素拌勻成細膩的杏仁糊。
3、 把水和細砂糖放小鍋中火煮至118度關火成糖漿。
4、 煮糖漿時把蛋白和細砂糖打發至溼性偏乾的蛋白霜後， 分次加入煮好的糖漿，邊加邊攪打，打至成細膩 光亮有韌性。
5、 打好的蛋白霜分三次加入到杏仁糊中拌勻。
6、 用刮刀刮拌至光亮飄帶狀，裝入圓嘴裱花袋。
7、在烤盤上擠出圓糊，晾至表面結皮
沒有。杏仁粉中含有大量杏仁油和低脂蛋白，可有效滋養美白肌膚。白糖具有磨砂去角質、黑頭的功效。將二者製成面膜敷用，能讓肌膚潤白細膩。
1、原料：杏仁粉50克，礦泉水500克，食用明膠片3克。
2、準備：明膠片加少許水提前化開待用。取一隻光滑乾淨的容器，抹上一層油待用。
3、把美國杏仁粉倒入小鍋，加入礦泉水攪勻後煮開，倒入化好的明膠片，攪勻後即可關火。
4、把煮好的杏仁漿倒入容器中，自然放涼或用冰水鎮涼都可以，還可以放涼後再冷 ...
1、塗底膠照燈的作用。塗一遍想要塗的顏色膠即可，兩遍也可以，用鐳射粉帶的小海綿棒沾取適量鐳射粉點塗或拍在甲面上，手刷掃掉多餘粉塵，塗加固膠照燈，塗封層，就好了。
2、膠的選擇。想反什麼顏色的光就塗什麼顏色的膠。
3、顏色膠的作用。顏色膠可以塗一遍可以塗兩遍，因為一遍就能反出顏色，它只是作為一個底色 ...
1、首先準備好一個西紅柿和雞蛋備用。
2、鍋中加入一勺花生油和少許的食鹽，將切好丁的西紅柿加入鍋中炒。
3、等西紅柿炒變軟之後， 加入少許的醬油、蠔油和少許的白砂糖，一起攪拌均勻，最後撒上蔥花即可。
4、碗中加入少許的河粉備用。
5、最後，將煮好的西紅柿蛋湯汁倒入碗中，攪拌均勻即可食用。 ...
1、主料：蓮藕，糯米粉，蔥。蓮藕洗淨，去皮後可以切成碎米，當然最好用工具擦成藕碎。
2、有個竅門，先擦藕的一段，然後手握兩節藕連線的細腰部分，再擦另一段藕，這樣浪費極少。
3、在藕碎中加入糯米粉，蔥花，你喜歡的肉碎。可以是肉末，也可以是臘腸，我加的是一種胡椒薩拉米碎碎。糯米粉與藕碎的比例根據口味和 ...
將10克市售食用蘇打粉（千萬不要用工業或實驗室的蘇打，成份不明）溶於500ML（毫升）的涼純淨水中，涼後置於冰箱備用即可，蘇打粉不宜多加，會影響口味。
碳酸氫鈉，化學式NaHCO₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解，生成碳酸鈉、二氧 ...
1、首先取300g山芋粉，倒入碗中，然後加入適量的水，接著就順時針攪拌，直至山芋澱粉全部溶解。
2、隨後將山芋澱粉過濾一下，下面即可準備炒粉了。鍋裡刷上一層薄薄的油後開中火，鍋熱就能把山芋粉水倒入，需要注意在倒入前一定還要攪拌一下，澱粉容易沉積在下面。
3、開始倒入鍋裡就會有一些固體出現，繼續炒一 ...
1、將大米粉用清水調製成粉漿待用。
2、將玉米澱粉與生粉混合後用少量水調製稀糊狀，然後用沸水將其燙製成粉糊，冷卻後與大米粉漿混合加入精鹽、生油調拌均勻。
3、用溼白布鋪在普通腸粉機籠屜當中，將腸粉漿滔到白布上攤開，其厚度在2.5毫米左右為佳，普通腸粉機旺火蒸約3—4分鐘，取出從上向下捲起呈豬腸狀即 ...