1、桃子去皮,切成小塊榨汁。
2、放入鍋裡,加入2勺糖,大火熬製。
3、桃醬變得濃稠時,加入一勺糯米粉。
4、快速攪拌,讓桃醬和糯米粉融合,出鍋備用。
5、蛋清蛋黃分離。
6、蛋清打發。
7、其餘食材放在一起,翻拌至無顆粒,分兩次把打發的蛋白加進去,翻拌均勻。
8、桃醬在油紙上畫上桃心。
9、蛋糕糊倒進去,抹平,震出大泡。
10、放進預熱好的烤箱,180度,烤15分鐘。
11、移出烤箱,及時倒扣晾涼。
12、晾涼後脫模,用草莓果醬交叉給桃心上色。
13、用餅乾模壓出形狀即可。
1、準備好食材:低粉80克,雞蛋4個,色拉油50克,牛奶65克,細砂糖50克,鹽1克,食用紅色素適量。
2、首先把蛋白蛋黃分開。在蛋黃里加1克鹽和10克糖攪打均勻。分3次加入50克色拉油,每加一次都攪打均勻。分兩次加入牛奶,每加一次都攪打均勻。篩入低粉攪打至無顆粒狀態。取一隻碗裝入10克左右蛋黃糊,再倒入4滴紅色素拌勻。
3、把蛋白打散後擠入5滴檸檬汁,攪打至大泡時加入50克糖的1/3。繼續攪打至體積增大1倍左右,泡比較細密時加入剩下糖的1/2。繼續攪打至表面起紋路時加入剩下的糖。
4、攪打至溼性泡發,有長尖角,不是很直,倒扣不會掉下來。取約紅色蛋黃糊兩倍體積的蛋白加入裡面攪拌均勻。準備一個裱花袋套入一個小瓶內,裝好紅色蛋糕糊。
5、剪一個小口,在上端空餘處打個結。烤盤內鋪好油紙,用裱花袋畫好愛心。畫愛心時,從兩頭往中間畫,這樣無論從哪頭開始卷都可以。
6、畫好後送烤箱烤2分鐘後取出,烤愛心時把1/3的蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻。從這裡開始只能用橡皮刮刀像炒菜一樣從下面往上翻,然後再切,不能畫圈,以免消泡。
7、把拌勻的蛋黃糊倒入蛋白中再翻拌均勻,直到蛋白和蛋黃完全融合。
8、把拌好的蛋糕糊倒入烤好愛心的烤盤內,表面抹平,再端起來震兩下把表面的氣泡消掉,送入烤箱170度烤15分鐘。
9、烤好取出後立刻倒扣在鋪了油紙的烤網上,揭去蛋糕上的油紙。再鋪一張油紙,把蛋糕翻過來,再把油紙揭掉。
10、在上面抹上草莓醬,連著油紙一起向前卷,卷好定型10分鐘,放冰箱冷藏後口感更好。
1、在美甲之前,先用酒精把指甲清洗消毒乾淨,接著用銼刀把甲面打磨成自己喜歡的形狀並且拋光。然後給指甲塗上一層透明底膠,保護好指甲不受指甲油中化學物質的傷害。然後給每個指甲塗上一層玫瑰紅色的指甲油。
2、等玫瑰紅色指甲油乾透之後,選擇雪花白色的指甲油,按照法式美甲的畫法,在每個指甲的甲尖位置塗上一層雪花白色指甲油,塗抹範圍大概是指甲的1/4,注意顏色交界線要畫得直,否則會影響美感。
3、接著用細頭筆蘸取少量的雪花白色指甲油,如果沒有細頭筆可以用牙籤來代替。先在紅色指甲油那一邊點上三點,然後向下延長,這樣就可以畫出愛心形狀了,注意愛心與愛心之間的距離要保持一致。
4、接著選用玫瑰色的指甲油,按照步驟三的方法在白色指甲油那一側畫上愛心形狀,注意兩邊的愛心要對準。最後給指甲塗上一層透明指甲油做封層,它既可以提亮指甲,讓指甲看起來更有光澤,還可以保護顏色不脫落。
1、乳酪393克,雞蛋4個,玉米澱粉14克,黃油59克,牛奶196克,白砂糖98克。
2、黃油隔水融化。
3、奶油乳酪放進微波爐裡打軟,36度左右,然後和融化後的黃油一起放進一個盆裡打發,有點分離也沒有關係。
4、黃油和奶油乳酪混合打發後的樣子。
5、另用一個盆放進雞蛋黃和白砂糖攪拌。
...
1、雞蛋3個、奶油乳酪300g、蛋黃1個、細砂糖60g、淡奶油100ml、玉米澱粉10g。
2、方法:首先我們把乳酪隔水融化後加入細砂糖,再把雞蛋和蛋黃打散混合均勻。
3、打散的雞蛋分三次倒入乳酪中,攪拌順滑。
4、把淡奶油和過篩好的玉米澱粉加進去。
5、然後把麵糊過篩兩次 ,倒進模具裡把 ...
準備材料:低筋麵粉200g、牛奶400ml、雞蛋6個、奶粉40g、玉米澱du粉50g、糖70g、黃油
製作步驟:
1、先把牛奶、糖、雞蛋攪打均勻,再篩入低粉和玉米澱粉,攪打均勻後加入融化的黃油。
2、用的是八寸烤盤,每次加入液體大概五十毫升。這個沒有嚴格要求,因為放少一些餅皮就薄一些,厚則反之 ...
1、吉利丁片可以用QQ糖、白涼粉、吉利丁粉、瓊脂粉進行替代。
2、QQ糖以明膠為基本原料,而吉利丁片就是明膠,因此可以拿QQ糖替代吉利丁片。直接將QQ糖放入蒸鍋中蒸融化,或者QQ糖加上一些飲用水放微波爐叮一下,兩種方法得到的高濃度液體,和吉利丁片效果相同。
3、白涼粉以植物涼粉膠為基本原料製成,按 ...
1、如果我們在製作戚風蛋糕的時候遇到沒有牛奶的情況的話,就可以用奶粉來代替牛奶,我們只需要把熱水和全脂奶粉按照9:1的比例混合在一起,然後再把它晾涼加入蛋糕中即可。
2、除此之外,還有一種說法是酸奶也可以代替戚風蛋糕裡的牛奶。戚風蛋糕是一種做法比較簡單的美食,我們只需要先將酸奶或泡好的奶粉和蛋黃、黃油 ...
1、首先把買來的雞蛋磕入碗中,用筷子攪拌一下,再把蝦米洗乾淨,放入雞蛋液中,然後加入少量食鹽。把加入蝦米,食鹽的雞蛋充分攪勻。
2、把碗里加入適量溫水(70度左右),攪勻,放蒸鍋中蒸5~10分鐘即可。 ...
科學家研究發現,象徵愛情的心形符號並非源於心臟,而是從女性臀部的形狀演化而來。美國弗吉尼亞州羅亞諾克學院的心理學家加爾迪諾·普蘭扎羅恩表示,心形符號受到了女性臀部的啟發。他在接受“發現頻道”採訪時說,典型的“心”形符號跟女人臀部相似,也與心臟解剖面相似,但心臟器官的顏色不是鮮紅色,在形狀上,上部沒有內陷、 ...