1、雞蛋3個、奶油乳酪300g、蛋黃1個、細砂糖60g、淡奶油100ml、玉米澱粉10g。
2、方法：首先我們把乳酪隔水融化後加入細砂糖，再把雞蛋和蛋黃打散混合均勻。
3、打散的雞蛋分三次倒入乳酪中，攪拌順滑。
4、把淡奶油和過篩好的玉米澱粉加進去。
5、然後把麵糊過篩兩次 ，倒進模具裡把模具震兩下出氣泡。
6、烤箱提前預熱10分鐘，然後把模具放中下層烤220度二十五分鐘，烤完取出來放涼後放入冰箱，冷藏三個小時就可以吃了。
1、雞蛋3個、奶油乳酪300g、蛋黃1個、細砂糖60g、淡奶油100ml、玉米澱粉10g。
2、方法：首先我們把乳酪隔水融化後加入細砂糖，再把雞蛋和蛋黃打散混合均勻。
3、打散的雞蛋分三次倒入乳酪中，攪拌順滑。
4、把淡奶油和過篩好的玉米澱粉加進去。
5、然後把麵糊過篩兩次 ，倒進模具裡把模具震兩下出氣泡。
6、烤箱提前預熱10分鐘，然後把模具放中下層烤220度二十五分鐘，烤完取出來放涼後放入冰箱，冷藏三個小時就可以吃了。
1、花生醬流心步驟如下：炒花生米。炒花生米是一道家常菜，不少朋友都覺得非常簡單，但是也有不少人炒花生米老是炒糊。小編在這裡和大家分享一個炒花生米不會糊的小妙招：用鹽炒。鍋中先放入一些食用鹽，炒到變色之後再倒入花生米大火翻炒。翻炒至花生米發出噼裡啪啦的聲音後轉成小火，顏色變深之後再翻炒幾下就可以出鍋了。
2、攪碎花生米。炒熟的花生米去皮後倒入攪拌機中，加入兩勺的白砂糖一起攪碎備用。
3、鍋中倒入適量的食用油，待油燒熱之後澆到做好的花生碎中然後攪拌均勻。熱油一澆到花生碎中你就可以聞到非常濃郁的花生香了，這樣家庭版的自制花生醬就做好了。
1、黑巧克力150g，無鹽黃油125g，全蛋2個，蛋黃2個，細砂糖50g，鹽1g，朗姆酒15g，低筋麵粉65g。模具內刷上一層薄薄的黃油，不需要厚塗。
2、黃油放在大碗中，隔熱水融化。
3、加入巧克力，融化成液體，一起攪拌，完全混合至看不到浮面的黃油，然後從熱水中取出，讓溫度稍微降下來。
4、雞蛋、蛋黃、細砂糖、鹽全部放在一起，用手動打蛋器攪拌至糖融化。
5、當黃油巧克力不燙手，把雞蛋、朗姆酒倒入，攪拌均勻。
6、篩入低筋麵粉，用刮刀輕輕拌勻，不要過度攪拌。
7、倒入模具至八分滿，封好保鮮膜，放入冰箱冷藏室，冷藏30分鐘左右。
8、蒸汽烤箱提早預熱，選擇“上下烤”功能模式，設定溫度220°C，啟動程式。
9、當溫度達到220°C，把巧克力蛋糕放入烤箱下層，烤8分鐘左右，表面結皮凝固即可。