1、用料:雞蛋1個,醬油少許。
2、做法:將雞蛋打入碗中,燒熱後,放入一勺油,略熱放下雞蛋以中火煎,依個別的喜好,可以煎至半生熟,或七八分熟,盛起隔油,放入碟灑些醬油即可。在煎蛋時或可以灑些胡椒粉,細鹽。
1、材料:清水一小碗,鹽半小勺,雞蛋一個。
2、乾鍋燒熱,可以用手在鍋的表面感受一下,感覺熱了就關掉火。
3、關火後倒入幾滴油,不用放太多,一點點就可以,散入半小勺鹽,把鍋晃一下,使油均勻。
4、打入一個雞蛋,不要翻動,倒入少許清水,開小火,聽見噼裡啪啦的聲音後關火,蓋上鍋蓋,用鍋裡的餘溫來熱熟雞蛋,3-5分鐘後就可以了。
1、備一口不粘鍋,用小火,把鍋燒熱,此時把手放在鍋上空能感受到溫暖卻不燙手。
2、在鍋中倒入一兩滴油,晃動鍋子或是用筷子夾著廚房紙巾。
3、把剛才的一滴油在鍋底塗勻,注意油不能太少!
4、輕輕打入雞蛋,可以在鍋中放一個洋蔥圈,再把雞蛋敲入。
5、小火煎蛋至蛋白幾乎全部凝固時,關火蓋鍋蓋。五分鐘左右出鍋是有點溏心的。
流心蛋需要材料:雞蛋、橄欖油、醬油。共分為3個步驟。以下是詳細操作:
第一步:倒入雞蛋
空碗裡刷一層油,將雞蛋打入其中。
第二步:蒸雞蛋
放入蒸鍋蒸3到5分鐘即可。
第三步:倒入醬油
煮好後,繼續燜2分鐘,倒入醬油即可出鍋。
總結:以上就是關於流心蛋怎麼做的具體操作步驟,希望對 ...
1、雞蛋3個、奶油乳酪300g、蛋黃1個、細砂糖60g、淡奶油100ml、玉米澱粉10g。
2、方法:首先我們把乳酪隔水融化後加入細砂糖,再把雞蛋和蛋黃打散混合均勻。
3、打散的雞蛋分三次倒入乳酪中,攪拌順滑。
4、把淡奶油和過篩好的玉米澱粉加進去。
5、然後把麵糊過篩兩次 ,倒進模具裡把 ...
原料:低筋麵粉即蛋糕粉80克,雞蛋,5克白砂糖,黃油,純牛奶和泡打粉等。
方法步驟:
1、將雞蛋打入事先準備好的容器內,加入5克白砂糖。
2、將雞蛋與混合好的白砂糖均勻打發,電動打蛋器要勻速進行,不斷變換檔位。
3、在打好的蛋液中加入預先準備好的麵粉約80克及泡打粉,均勻地打成糊狀。
...
1、雞蛋,火腿,紫色洋蔥,青椒,西紅柿,黑胡椒,橄欖油,鹽
2、平底鍋內倒入橄欖油,倒入切成塊狀的紫色洋蔥和青椒,把煎雞蛋倒進去,把鍋內攪拌混合均勻後,再開火。放少許鹽。
3、接著放入已經切好的西紅柿塊,翻炒一下盛到盤中。
4、鍋內不再放油,直接攤開火腿,小火下出油變脆後關火。
5、火腿擺 ...
1、雞蛋打入小碗中。
2、1茶匙鮮味醬油加入少許白糖,加入少許清水調勻成料汁。
3、香蔥切末。
4、煎鍋放少許食用油,倒入雞蛋小火煎制。
5、小火慢慢煎,至到底邊有金黃嘎,倒入醬汁小火煎1分鐘。
6、關火後撒入白芝麻仁和香蔥末即可。 ...
1、低筋麵粉適量、雞蛋2-5個、芝士適量、白糖適量、檸檬適量。
2、準備好所有食材,檸檬切片等下好擠汁,芝士切碎,雞蛋打4個在碗裡,準備白糖。
3、打一個整個雞蛋在碗裡,剩下三個雞蛋把蛋黃分離開和剛剛的整個放在一起。
4、加入白糖,擠一兩片檸檬汁在雞蛋碗裡面,用打蛋器2檔打3分鐘左右。
5 ...
1、用料:雞蛋2個,胡蘿蔔少許,苦瓜小半根,食鹽適量,蔥少許,料酒少許,植物油適量。
2、苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小丁。
3、胡蘿蔔切小丁、蔥切末。
4、雞蛋打散,放入苦瓜丁、胡蘿蔔丁、蔥末、鹽、料酒少許。
5、鍋中放少許油,轉動鍋,使油平鋪鍋面。倒入蛋液,轉動平底鍋,使蛋液均勻鋪 ...