1、取一個大碗,放入適量油潑辣子、生抽、鹽、醋,調成汁備用。
2、鍋裡燒開水,水開後倒入麵條煮至8成熟,然後再放入蔬菜一起煮熟。
3、雞蛋一個打散,用平底鍋攤成雞蛋餅,然後切成片備用。
4、面煮熟後,一起撈出放在眼裡,加適量麵湯,一碗油潑辣子酸湯麵就做好啦。
1、取一個大碗,放入適量油潑辣子、生抽、鹽、醋,調成汁備用。
2、鍋裡燒開水,水開後倒入麵條煮至8成熟,然後再放入蔬菜一起煮熟。
3、雞蛋一個打散,用平底鍋攤成雞蛋餅,然後切成片備用。
4、面煮熟後,一起撈出放在眼裡,加適量麵湯,一碗油潑辣子酸湯麵就做好啦。
1、準備白米飯適量、胡蘿蔔半根和一根玉米;
2、將胡蘿蔔與玉米還有排骨處理清洗乾淨;
3、將胡蘿蔔與玉米切好成塊狀和筒狀,將排骨也切成小塊狀;
4、將胡蘿蔔與玉米用碗裝好,放置一旁,用熱水將切好的排骨撣一會,去除血跡,也可當做消滅細菌,再用冷水清洗一下排骨,放置一旁;
5、接下來上火,等鍋有點乾的時候,灑上適量的油,將油繞鍋的周圍倒,然後放進排骨小炸一下,等排骨炸至金黃色的時候,倒入適量的水,順帶著將胡蘿蔔與玉米一起倒入,接著蓋上鍋蓋就可以加大火力了;
6、等上約15到20分鐘,就差不多好了,這個時候再放下適量的鹽,味精與排骨粉,翻均勻點差不多就可以出鍋了;
7、湯好後,接下來就可以再煎雞蛋了,倒入適量的油,把雞蛋敲破,放進鍋裡煎,每一面煎一分多鐘至金黃色就差不多可以出鍋了;
8、盛適量的米飯放入便當盒,放入自己準備的菜就完成了。
一、材料:米粉,小麥粉,白糖,酵母,泡打粉,水;
二、步驟:
1、將米粉、小麥粉、白糖、泡打粉放入盆中,根據吃食者的口味和勻;
2、用低於40度的溫水衝酵母,再倒入一中加溫水攪成麵糊;
3、磨具抹上一層油,將麵糊倒入模具,麵糊上面可以放一些葡萄乾和泡過水的紅棗或者枸杞,再用保鮮膜縫上靜置發酵至比原來大一倍的麵糰;
4、上鍋蒸,大火開鍋後再蒸半小時左右,起鍋將發糕倒出,晾涼點之後切成小塊即可食用。