1、材料：糯米1斤、大腸1斤、紅蔥頭2兩、香菇數朵、蝦米2兩、棉線少許、水適量。
2、調料：醬油適量、胡椒粉少許。
3、大腸洗淨備用。
4、將紅蔥頭與香菇切丁，連同蝦米一起入油鍋中爆香，再將糯米倒入拌炒，最後加水淹過材料即可。
5、將大腸一端先綁上棉線，再把糯米連其湯汁灌入大腸中，最後用棉線將尾端綁緊。大腸不可灌太滿，因為蒸熟後，糯米會膨脹。
6、將灌好的糯米腸放入蒸籠，以中小火蒸35～40分鐘即可。
1、將糯米清洗乾淨之後泡浸三小時。
2、將少許黃油和適量的白糖放入糯米里拌均勻。
3、準備桂圓肉，葡萄乾，紅棗，枸杞子，板栗。
4、將食物食材大粒的切碎。
5、放入電飯鍋蒸軟。
6、大碗底抹上少許牛油，將適量的糯米放入大碗裡。
7、然後將餡放入糯米中間。
8、再鋪上剩下的糯米然後放入電飯鍋按下煮飯健即可。
9、蒸熟的美食糯米飯取出來之後倒扣裝盤即可。
1、取1支牙籤或針，在香腸整個腸衣上扎出細洞。
2、在鍋裡先加入1湯匙的水，再倒入2湯匙的油。
3、放入香腸，火關小，慢慢煎到水分蒸發，聞到香腸的香味，就表示熟了。
4、用筷子或湯匙，稍稍滾動香腸，讓整個香腸呈漂亮色澤。
5、香腸盛盤，斜片切開，肉餡油分與甜汁飽滿，外香內嫩好吃。
1、糯米飯：不同於普通的米飯，糯米飯非常的香而且很順滑，很有一股甜絲絲的感覺。做法和普通米飯做法差不多，只是飯熟了要好好燜一會，為的是讓香味慢慢的滲透出來。
2、餈粑：第一天晚上將糯米飯煮好，然後過夜到第二天早上，將糯米飯盛到木板上，用勺子將米飯壓成塊狀，儘量壓緊實一點，然後放在熱油鍋裡煎，等到慢慢變 ...
1、準備糯米500克，臘腸1條，臘肉半條，冬菇適量，蝦米適量，蔥，芫荽適量，生抽適量，老抽適量，水400克。
2、將糯米洗乾淨，加水，放電飯煲按煮飯制煮熟。
3、在鍋裡放點油，將臘腸，臘肉，冬菇，蝦米炒香。
4、將煮好的糯米飯倒入炒香的配料中一齊翻炒，把生抽，老抽，芫茜，蔥也放進去翻炒。
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1、糯米蒸排骨。做法：排骨斬成100mm長度，在肉的表面割上幾刀以方便入味。 長糯米用冷水提前浸泡一晚。 取一大碗，在碗內放入鹽，生抽，蠔油，豆腐乳，花生醬，雞精，五香粉，芝麻香油，蔥，姜調勻。 放入排骨並用手抓勻，最後加入一大匙玉米澱粉拌勻。 將醃好的排骨包上保鮮膜，移入冰箱冷藏3小時以上，能醃製過夜更 ...
1、拿大盤，把糯米放進去之後倒入清水泡發糯米兩個小時；
2、把豬肉調好餡料，豬肉剁碎，放入姜蔥，臘腸，香菇，糯米；
3、再放入調味料，生抽，耗油，食鹽，十三香，生粉，雞蛋，然後順時針攪拌均勻；
4、然後把糯米加點臘腸丁攪拌均勻；
5、把豬肉餡壓成丸子，然後裹上一層糯米；
6、起鍋煮水， ...
1、糯米藕。糯米藕的做法：糯米洗淨後用清水浸泡2-3個小時。藕洗淨去掉外皮，用刀在藕的一頭連同藕蒂切掉兩三釐米，留作蓋子。將已經泡好的糯米填入蓮藕中，一邊填，一邊用筷子捅結實一點。藕眼裡都放入糯米後，把藕蒂蓋子蓋上，並用牙籤固定封口，準備好煮藕用的調料和紅棗把釀好的糯米藕放入鍋中，注入清水沒過蓮藕，在裡面 ...
1、花生糯米糕。
2、主料:糯米粉350克、秈米粉(排米粉)50克、糙米30克。
3、調料:濃縮橘汁100克、白砂糖200克、蔥油300克、花生醬50克、八寶菜1克各適量。
4、製作步驟：糯米粉、粘米粉和澄面同篩入大碗中，水，砂糖和椰漿同煮，略凍後衝入粉內拌勻，用布蓋著10分鐘。
5、手沾 ...
主料：
綠豆30克，黃豆30克，糯米20克、清水適量。
步驟：
1、 將糯米、大米分別淘洗乾淨，浸泡5個小時；
2、 將糯米、大米一起放入豆漿機中，加水到水位線後接通電源，按“五穀”鍵；
3、 待汁後加入適量白糖即可。 ...