第一、 準備適量芋頭，削去外皮，切成滾刀塊，注意，在處理的過程要保護好手部，芋頭的粘液一旦接觸好手部，會刺激皮膚髮癢。
第二、 準備適量土豆，洗淨後去除外皮，切成滾刀塊，洗去澱粉，放入盤中備用。
第三、 鍋中燒開水，水開後將芋頭放入鍋中煮一下，煮至八成熟撈出備用。
第四、 將土豆也放入鍋中煮一下，煮至八成熟撈出備用。
第五、 炒鍋中放入適量油，油熱後放入白砂糖，炒出糖色後，將芋頭放入鍋中，炒一下。
第六、 將土豆塊也放入鍋中和芋頭一起翻炒，很快芋頭和土豆都均勻的粘上一層糖色。再加入少半碗清水，大火將水燒開。
第七、 加入適量雞精，生抽，老抽，鹽，慢慢的將湯汁收一下。
第八、 收幹湯汁後，出鍋裝盤，再準備適量香菜，洗淨後，撒在上面就可以吃了，真的太好吃了。
1、首先要將買來的帶魚魚頭去掉然後用溫水沖洗乾淨，在切成一段一段的放在盤中，放在盤中的時候要在上面撒上一些鹽進行醃製，不要撒的太多。醃製十五分鐘左右。
2、然後分別將準備好的蔥，姜，蒜，辣椒切成小塊放在碗裡準備備用。
3、之前準備好的雞蛋打到碗裡面，然後將其攪勻備用。
4、帶魚醃製好以後，在鍋裡面倒入一些油。油燒熱以後將帶魚一段一段的裹上雞蛋放進油鍋裡面炸，帶魚在油鍋裡面炸的時間不要太長炸黃了即可。
5、帶魚都炸好以後撈出放進盤中，然後在次的熱油鍋，油熱以後將炸好的帶魚放進鍋中以後加入適量的溫水。
6、帶魚放到油鍋加水以後，在加入事先準備好的蔥薑蒜辣椒。
7、蔥薑蒜辣椒都放入鍋中以後，再一次的加入兩勺生抽，一勺醋，一勺白糖，一勺料酒，然後蓋上鍋蓋調至小火燉十五分鐘左右
8、蓋上鍋蓋十五分鐘以後美味的紅燒帶魚就做好了。
火腿土豆丁味道麻辣鮮美，做法十分簡單，營養價值豐富，讓我們一起來做美味的火腿土豆丁。
將土豆洗乾淨去皮，切成小塊放在一個盤中。
火腿腸剝去外包裝，切成小圓柱即可。
鍋中放入大量水，將切好的土豆放入鍋中煮5分鐘撈出。
將鍋中的水倒掉，放油和煮好的土豆，進行煎炸。
將切好的火腿倒入鍋中，不 ...
第一、 準備食材，一個土豆；適量老豆腐；一根火腿腸，去除外衣，切成小丁。
第二、 將土豆去皮，然後切成小丁兒，洗去澱粉備用，將老豆腐，洗淨後也切成小塊兒備用。
第三、 準備適量蒜和姜，洗淨後切片，炒鍋中放入適量油，油熱後，將薑片，蒜片放入鍋中炒香。
第四、 將準備好的土豆塊倒入鍋中翻炒均勻，然 ...
第一、 雞胸脯肉清洗乾淨，我炒了滿滿一大盤，用了兩塊雞胸脯肉，所以雞胸脯肉的用量你自己個人掌握吧，把雞胸脯肉切成小塊。
第二、 雞胸脯肉裡面加上一些料酒，這樣能夠消除雞胸脯肉的那種腥味，然後加入適當生抽、五香粉、食鹽、味素，攪拌均勻醃製十分鐘。
第三、 雞肉醃製十分鐘之後，把裡面的湯汁倒出去不要， ...
第一、 準備適量年糕，放入盤中備用；準備一個新鮮的土豆，土豆發芽了的話，就不能吃了；再準備適量毛豆，去除外殼，洗淨後放入盤中備用。
第二、 將年糕劈成兩半，這樣更容易入味。將土豆洗淨，去皮後切成長條，然後再洗去澱粉，放入盤中備用。
第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片爆香，將準備好的毛豆放入鍋 ...
第一、 準備適量新鮮的排骨，洗淨後，放入鍋中焯水，焯至顏色發白後，撈出備用。
第二、 將焯好水的排骨，放入高壓鍋中，再準備適量姜，洗淨後切成片，將薑片，桂皮，香葉，八角，花椒，放入鍋中，將排骨和這些大料一起燉一下，可以有效去除腥味。
第三、 放入適量食鹽，放入適量料酒，料酒也可以有效去除排骨的腥味 ...
主料：胡蘿蔔200g土豆200g；
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量。
步驟：
1、胡蘿蔔、土豆去皮，切成塊狀備用；
2、開火，放入油，炒蔥、姜；
3、放入胡蘿蔔塊，翻炒；
4、待胡蘿蔔塊炒黏，加入土豆塊；
5、加入少許水，待水燉沒，倒入醬油；
6、加入鹽，翻炒熟即可。 ...
第一、 準備適量土豆，青椒和洋蔥，再準備適量平菇，洗淨後放入盤中備用。
第二、 將青椒和洋蔥切成方片兒，再將平菇撕成小條，將土豆洗淨去皮，切塊後，洗去澱粉。
第三、 鍋中燒熱油，油熱後將蒜片和薑絲放入鍋中炒香，再放入一勺白砂糖，小火煎至變色。
第四、 白砂糖變色後，將準備好的土豆塊倒入鍋中，翻 ...
鍋中加入適量的清水，把排骨焯一下，撈出備用！
土豆去皮，切成小塊。
鍋中加入玉米油，油燒開放蔥花爆香，以後放排骨。
放入白糖，生抽翻炒十分鐘。
鍋中加入開水開始燉30分鐘。
中途的時候加入切好的土豆塊。
最後收幹汁，加一點雞粉就可以出鍋了。