1、材料：土豆1個，西芹1根，蔥，蒜，姜，鹽。
2、土豆切絲，這個絲要粗一點（當地人俗稱板凳腿）清水洗淨控幹水分，西芹斜刀切成絲。
3、鍋內清油燒熱下蔥、姜、蒜爆香後，下西芹略炒一會，再把土豆絲放入一起翻炒在加入鹽炒至斷生即可出鍋。
第一、 準備適量的土豆，用清水洗淨；適量芹菜，用清水洗淨，放入盤中備用。注意，土豆不要選用發芽的土豆，否則會有毒素。
第二、 將土豆削去外皮，切成條，洗去澱粉，放入盤中備用；將芹菜洗淨後，去除葉子，切成小段；再準備適量胡蘿蔔，洗淨去皮後擦成細絲，放入盤中備用。
第三、 準備適量蒜，去除外衣後，切成片兒，炒鍋中放入適量油，油熱後，將蒜片放入鍋中炒香，再準備適量冰糖，放入鍋中，小火慢慢熬出糖色。
第四、 將準備好的土豆條，控幹水分，倒入鍋中，小火慢煎，土豆很快就粘上一層焦糖色。
第五、 炒至土豆五成熟後，再將切好的芹菜段，放入鍋中，和土豆一起翻炒均勻。
第六、 將胡蘿蔔絲，倒入鍋中翻炒均勻，胡蘿蔔不僅營養，而且可以讓菜餚的色澤更加好看。
第七、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。
第八、 加入適量生抽，生抽可以讓菜餚的色澤更加好看，再加入少許清水，燜兩三分鐘，出鍋前加入適量陳醋提鮮。
第九、 炒好之後，出鍋裝盤，準備適量小蔥，洗淨後切碎，放入盤中，可以吃了，真的太美味了，色香味俱全，家裡人都說好吃。
1、材料：牛尾500克、土豆1個、大蔥適量、鹽1小匙、老抽1大匙、雞精1/2小匙、五香粉1小匙、糖1小匙、料酒2大匙。
2、土豆去皮切成塊，大蔥切小段；牛尾過水，加料酒去腥味，煮40分鐘取出。
3、炒鍋內倒油，放蔥段、五香粉炒香，放牛尾翻炒。
4、加水，水蓋過肉；再放入老抽。
5、開鍋後放入土豆塊，加鹽、糖，翻幾下，蓋上鍋蓋燉30分鐘。
6、加雞精，再燜10分鐘即可出鍋。
第一、 準備適量土豆，青椒和洋蔥，再準備適量平菇，洗淨後放入盤中備用。
第二、 將青椒和洋蔥切成方片兒，再將平菇撕成小條，將土豆洗淨去皮，切塊後，洗去澱粉。
第三、 鍋中燒熱油，油熱後將蒜片和薑絲放入鍋中炒香，再放入一勺白砂糖，小火煎至變色。
第四、 白砂糖變色後，將準備好的土豆塊倒入鍋中，翻 ...
第一、 準備一個土豆，一個胡蘿蔔，將土豆洗淨後去皮，切成滾刀塊兒，洗去澱粉，放入盤中備用，將胡蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀塊備用。
第二、 將毛豆剝去外皮，再準備適量姜切碎，炒鍋中放入適量油，油熱後將姜碎放入鍋中炒香，然後加入一勺白砂糖，炒出糖色。
第三、 將剝好的毛豆，倒入鍋中，翻炒均勻。
第四、 ...
火腿土豆丁味道麻辣鮮美，做法十分簡單，營養價值豐富，讓我們一起來做美味的火腿土豆丁。
將土豆洗乾淨去皮，切成小塊放在一個盤中。
火腿腸剝去外包裝，切成小圓柱即可。
鍋中放入大量水，將切好的土豆放入鍋中煮5分鐘撈出。
將鍋中的水倒掉，放油和煮好的土豆，進行煎炸。
將切好的火腿倒入鍋中，不 ...
第一、 準備適量土豆和紅皮蘿蔔，將土豆洗淨後去皮，切成滾刀塊兒，洗去澱粉，放入盤中備用；將紅皮蘿蔔洗淨後，去除外皮，也切成滾刀塊，放入盤中備用。
第二、 準備適量牛肉，洗淨後切成薄片，再準備適量生薑，洗淨後，切碎放在上面，加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，澱粉，攪拌均勻，醃製十分鐘左右。
第三 ...
第一、 準備食材，一個土豆；適量老豆腐；一根火腿腸，去除外衣，切成小丁。
第二、 將土豆去皮，然後切成小丁兒，洗去澱粉備用，將老豆腐，洗淨後也切成小塊兒備用。
第三、 準備適量蒜和姜，洗淨後切片，炒鍋中放入適量油，油熱後，將薑片，蒜片放入鍋中炒香。
第四、 將準備好的土豆塊倒入鍋中翻炒均勻，然 ...
第一、 準備一個土豆洗淨；準備適量雞腿，用清水洗淨；再準備一個洋蔥，剝去外面的皮備用。
第二、 將土豆去皮後，切成滾刀塊兒，洗去澱粉；準備適量紅椒洗淨，切成細絲；再準備適量的蔥薑蒜，洗淨後，把蔥切成段，姜和蒜切成片。
第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後加入一勺白砂糖，然後將蔥段，蒜片，薑片，放入鍋中 ...
第一、 準備適量年糕，放入盤中備用；準備一個新鮮的土豆，土豆發芽了的話，就不能吃了；再準備適量毛豆，去除外殼，洗淨後放入盤中備用。
第二、 將年糕劈成兩半，這樣更容易入味。將土豆洗淨，去皮後切成長條，然後再洗去澱粉，放入盤中備用。
第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後放入蒜片爆香，將準備好的毛豆放入鍋 ...