第一、 準備一個土豆洗淨；準備適量雞腿，用清水洗淨；再準備一個洋蔥，剝去外面的皮備用。
第二、 將土豆去皮後，切成滾刀塊兒，洗去澱粉；準備適量紅椒洗淨，切成細絲；再準備適量的蔥薑蒜，洗淨後，把蔥切成段，姜和蒜切成片。
第三、 炒鍋中放入適量油，油熱後加入一勺白砂糖，然後將蔥段，蒜片，薑片，放入鍋中炒香。
第四、 將準備好的雞腿放入鍋中，翻炒均勻，將洋蔥切成絲，倒入鍋中，和雞腿一起翻炒。
第五、 加入土豆塊，翻炒均勻，然後再加入適量紅椒絲。
第六、 根據自己的口味，放入適量鹽，雞精，五香粉，還可以加一些生抽，增亮色澤。
第七、 加入適量蠔油提鮮，再加入適量料酒去腥，加入一碗清水，蓋上鍋蓋兒，小火燜30分鐘左右。
第八、 時間到了，開啟鍋蓋已經可以聞到香味兒了，出鍋裝盤，撒上香菜就可以吃了，真的特別美味，感興趣的朋友一起來做吧。
1、用料：木耳適量、雞腿菇1個、土豆1個、鹽2克、五香粉3克、油10克、柿子1個、蔥花3克；
2、木耳提前泡好，清洗乾淨，所有材料切好備用。
3、鍋放油預熱二分鐘。
4、放油，蔥花，五香粉，煲香。
5、放入土豆絲，雞腿菇，木耳，柿子翻炒五分鐘就可以了。
第一、 準備新鮮的大雞腿，再準備蔥、姜、蒜、花椒、大料。
第二、 鍋中放入清水，燒開，將雞腿用刀劃幾道口子，放入開水中焯一下，去掉浮沫和血水後，撈出控幹。
第三、 炒鍋中放入少許食用油，放入白糖，用鏟子攪動，待糖炒至發紅色時，將雞腿放入鍋中，用鏟子翻炒上色。
第四、 在鍋中加入適量的清水，沒過雞腿，再加入蔥、姜、蒜、花椒、大料、醬油和鹽，大火燒開後，轉中火燉，更易爛，燉至用筷子一紮就爛時，就可以出鍋了。
1、排骨、雞腿、花椒、姜、蔥、幹辣椒、桂皮、八角、老抽、糖、料酒、鹽。
2、把排骨、雞腿洗淨瀝乾水備用；把薑切片，蔥切段備用。
3、鍋燒熱放油，放糖用小火開始炒糖色，等糖開始冒焦黃的泡泡時放入洗好的排骨和雞腿翻炒1分鐘。
4、翻炒均勻後，加水沒過排骨和雞腿放入花椒，放適量料酒大火煮2分鐘。
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1、【食材】雞腿肉350g、土豆1個、250g生薑；【調味】生抽、白胡椒粉、料酒、鹽、白糖、老抽/紅燒汁、芝麻適量。
2、【做法】土豆去皮洗淨切塊，上鍋蒸到8分熟；雞腿肉洗淨，加入生抽和白胡椒粉攪拌均勻，醃製30分鐘。鍋裡下油，下薑片，煸出香味放入醃製好的雞腿肉，翻炒到變色，加入少許料酒繼續煸炒；放入 ...
1、超市買來的雞腿用刀切幾下，放上準備好的奧爾良醃料，料酒，醬油，抓拌均勻醃製20分鐘
2、家裡的電飯煲洗乾淨，電飯煲刷油，放上切好的薑片，蔥段放入雞腿，倒入醃雞腿的料汁
3、倒上甘甜的純淨水，蓋上蓋子煮30分鐘就可以開吃了，這樣做的奧爾良雞腿好吃又方便。 ...
第一、 準備一個土豆，洗淨去皮，切成片。注意，土豆可以儘量切薄一點兒，這樣更加容易熟。
第二、 將土豆上蒸鍋蒸15分鐘左右煮，徹底蒸熟，可以用筷子扎一下，如果很輕鬆就可以扎透，說明已經蒸熟了。
第三、 用勺子將土豆壓成泥，準備適量香腸和青椒，切成碎末。再準備適量胡蘿蔔和蔥切成碎末，放入碗中。
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1、食材：土豆2個、胡蘿蔔1根、火腿腸1根、小蔥2根、一勺鹽、半勺黑胡椒粉、一大勺麵粉。
2、首先將土豆切成片，上鍋蒸熟後壓成泥，加入胡蘿蔔丁、火腿丁和蔥花，再加適量鹽、黑胡椒粉和一大勺麵粉。
3、揉成團，再搓成小圓子，壓扁成餅狀。
4、起鍋燒油，放入鍋中，煎至兩面金黃即可。 ...
1、尖椒切段，薑切片，蒜瓣拍扁 土豆切厚片或切菱形；
2、雞塊洗淨然後在開水鍋中焯一下水，撈起待用；
3、鍋裡放油，油熱後放入紅尖椒 姜 蒜瓣 八角 花椒 桂皮 爆香，倒入雞塊翻炒一會，加入調料鹽 醋（少許） 老抽醬油 料酒 再翻炒一會，然後加水，水不要漫過雞塊，大火燒開，然後開中火，在期間要翻炒 ...
1、準備雞腿、土豆切塊、薑切片。
2、水燒開，放入雞塊，煮10分鐘撈出備用。
3、鍋燒熱，放入少許油，放入薑片、蔥段翻炒，加鹽、料酒，然後放入雞腿翻炒，炒至雞肉表皮焦黃加水完全淹沒雞塊。
4、加入土豆塊，小蔥中火煮10分鐘，然後大火收汁即可。
馬鈴薯（學名：Solanumtuberosum ...