怎樣做美味的雙椒炒豆腐

　　第一、 準備適量豆腐，用清水衝一下，再準備適量青椒和紅椒，洗淨後，放入盤中備用。

　　第二、 將豆腐切成塊，放入盤中；將青椒，紅椒也切成片，分別放入盤中備用。

　　第三、 準備適量蒜和蔥，洗淨後切碎，炒鍋中放入適量油，油熱後將蒜末和蔥末放入鍋中炒香。

　　第四、 將豆腐倒入鍋中，翻炒均勻，小火煎至表皮微黃就可以了。

　　第五、 然後將青椒和紅椒，倒入鍋中和豆腐一起翻炒均勻。

　　第六、 根據自己的口味，放入適量鹽，五香粉，雞精，攪拌均勻。

　　第七、 加入少許清水，防止粘鍋，出鍋前，加入少許生抽和陳醋提鮮。

　　第八、 炒好之後，出鍋裝盤就可以吃了，還可以準備適量小蔥，洗淨後，切碎，撒在上面，紅綠白三色搭配，好看又好吃。

　　第一、 準備適量雞胸肉，用清水洗淨；再準備適量青椒和紅椒，洗淨後備用。

　　第二、 將雞胸肉切成條，青椒和紅椒切成絲，這種切法比較容易炒熟，特別容易入味。

　　第三、 準備適量蔥，姜，蒜，將它們洗淨後切碎，放入盤中，和雞胸肉放一起，加入適量鹽，雞精，五香粉，料酒，醃製15分鐘。

　　第四、 炒鍋中放入適量油，油熱後，將雞胸肉放入鍋中炒香。醃過的雞胸肉，不用再放其他調料，看到雞胸肉變色，就差不多。

　　第五、 將準備好的紅椒絲倒入鍋中，和雞胸肉一起翻炒均勻。

　　第六、 將準備好的青椒肉絲也倒入鍋中，一起翻炒。

　　第七、 炒至青紅椒微微變軟之後，放入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

　　第八、 加入適量生抽增色，加入少許清水，防止粘鍋。

　　第九、 出鍋裝盤，還可以準備適量小蔥，洗淨後切成圈兒，撒在上面就可以吃了，真的特別美味，家裡人吃了都說好。

　　第一、 準備一個吃剩的饅頭，這個饅頭是在冷藏室放了一夜的，用吃剩的饅頭來炒效果更好。再準備適量青椒和紅椒，洗淨後備用。

　　第二、 將饅頭切成大方塊兒，然後再將青椒和紅椒切成細絲。

　　第三、 準備適量蒜，切成蒜片，炒鍋中放入適量油，油熱後，放入蒜片爆香。

　　第四、 將準備好的青椒和紅椒絲倒入鍋中，翻炒出香味兒。喜歡辣的，也可以選用青紅辣椒，家有寶寶的選用不辣的好。

　　第五、 將切好的饅頭倒入鍋中，翻炒均勻，讓蔬菜的汁進入到饅頭中。

　　第六、 撒入適量鹽，雞精，五香粉，儘量撒的均勻一些，不要撒在一個地方。

　　第七、 可以適當淋入一些生抽，這樣更加好看。用勺子快速的翻拌，待湯汁收幹，饅頭表面微微發黃就差不多了。

　　第八、 將炒好的饅頭，出鍋裝盤就可以吃了，美味營養，家裡人都非常愛吃，寶寶尤其愛吃。