材料:粉絲、大蒜、蠔油、生抽、胡椒粉、花生油、白糖、鹽和味精適量。
具體做法如下:
1、首先將粉絲用溫水泡軟;
2、然後切兩刀,把粉絲切斷,並放入盤中備用;
3、將大蒜切末,並起鍋熱油,放入一半的蒜末;
4、用小火慢慢將其炒至微黃;
5、將蒜和油都加入備用的粉絲盤中,同時放入另一半生蒜末;
6、再加入胡椒粉、蠔油、生抽、鹽、白糖、味精;
7、將其拌勻即成功製作蒜蓉粉絲。
鮮蝦剪去蝦鬚,挑去蝦線,洗乾淨,控水。
蒜切末。
鍋內倒油,油熱後下入蒜炒香。
把蝦放入。
炒變色後放入少許醬油,糖,加少許水煮一下,最後放鹽,胡椒粉,炒勻出鍋即可。
1、將大白菜菜洗淨,鋪在盤子上。
2、粉絲用溫水泡發後,和泡好的蝦米拌勻,放在白菜上面。
3、在粉絲上面再放上切碎的蒜蓉和蔥花,灑適量的鹽、淋上生抽和花生油。
4、鍋里加水燒開,將材料入鍋猛火蒸10分鐘。
5、出鍋後,將蒜蓉與粉絲等拌勻就可以了。
1、食材:小龍蝦1200克,大蒜800克,啤酒300ml,開水150ml,食用油適量,鹽適量,白糖2小匙,雞精1小匙,小蔥2根,料酒適量。
2、把買回來的小龍蝦泡在鹽水中(大概30分鐘左右),去除雜質,然後一隻一隻的清洗乾淨。
3、就是準備蒜泥啦,把所有的大蒜都清洗乾淨,然後切成蒜末,放入盤中待用 ...
1、蒜蓉粉絲扇貝怎麼做好吃:
食材:扇貝6個,粉絲1節,大蒜2頭,小蔥1根,小米椒3個,食鹽少許,生抽1湯匙,蠔油1湯匙,雞精1茶匙。
⑴先將粉絲放到湯盆裡,然後加入沒過粉絲的清水,提前將粉絲泡軟,這樣到時候比較容易操作!
⑵用小刀,將扇貝翹開,然後取出扇貝肉,將扇貝的內臟去掉,再清洗乾淨,瀝 ...
蒜蓉粉絲蒸扇貝,在其製作過程中,對扇貝肉進行醃漬處理後再烹製,並嚴格控制菜餚的製作時間,會使該道菜更加可口美味。具體準備材料和製作過程如下:
準備材料:蒜蓉、粉絲、新鮮扇貝、鹽、花椒粉、雞精、老抽、食用油、料酒、蔥、姜、蒜
具體步驟:
1、扇貝去殼,將其外殼清洗乾淨備用,扇貝肉洗淨瀝乾水分後, ...
一.原料波士頓龍蝦1只、大蒜5頭、粉絲1捆、香油適量、鹽適量。
二.做法:
將蒜去皮洗淨,切碎,取一半放至油鍋裡炸制金黃色,另一半放入鍋中,加入少量的清水和鹽,燒開至粘稠成蒜蓉,將兩部分混合;粉絲放入冷水中浸泡1分鐘,鍋中放入適量清水,燒開,放入粉絲,煮30秒關火;將粉絲和適量水撈出,放入適量的高 ...
蒜蓉粉絲的具體做法:
一、主料:
粉絲、蒜蓉。
二、輔料:
蔥花。
三、具體做法:
1、先用一盆清水把粉絲浸軟,大蒜切成蒜蓉。
2、蔥切成蔥花蒜蓉用油爆香,撈起備用。
3、粉絲裝碟,倒些許麻油,倒些許剛才爆香的蒜蓉,水開入鍋蒸至熟透。
4、剩下的蒜蓉加入雞粉和蒸魚醬油調 ...
1、食材:冷凍扇貝6只、大蒜1整頭、香蔥1支、小紅椒1個、粉絲1小把、料酒、鹽、雞粉、食用油適量。
2、冷凍扇貝自然解凍,將貝肉與貝殼分開,把貝肉的內臟,也就是看上去黑乎乎的東西去除,再用刷子把扇貝殼裡外都刷淨備用;
3、用料酒將收拾好的扇貝肉醃製片刻;小紅椒切碎粒、香蔥切蔥花、大蒜切成蒜蓉備用; ...
1、先將粉絲用溫水浸泡大概10分鐘,發軟;
2、將娃娃萊洗乾淨後,對著梗那頭切三刀,將娃娃菜切成6份。然後以盤中心為點,擺成一週,在娃娃菜上鋪一層粉絲。擺的時候將嫩的菜葉放在盤的中心,梗擺在四周,這樣在嫩葉上鋪上粉絲可以減少在蒸的過程中菜葉的水分流失,會更嫩,口感更好;
3、將蒜洗淨切碎,放入油鍋 ...