1、排骨用溫水浸泡2小時。
2、放入從姜料酒煮八分熟。
3、小碗中放入紅糖、香醋、胡椒粉、鹽、番茄醬、醬油、涼白開水和成醬汁。
4、蔥薑蒜爆香，倒入料汁。
5、燒沸後放入排骨，炒勻上色。
6、燉燒10分鐘，加澱粉水，撒芝麻和蔥花即可。
1、排骨洗淨，涼水入鍋，焯水後，用清水洗淨瀝乾。在水中加適量的鹽醃製五分鐘。鍋內倒油，燒熱，中火，放入排骨煎炸，注意翻面。
2、放入兩勺蠔油，一勺番茄醬，少量白糖和玉米澱粉，加入清水攪拌，撈出瀝乾油，冷卻後享用。
材料：排骨、番茄醬、白砂糖、蘋果醋、雞蛋、玉米粉、青椒、紅蘿蔔、姜、蒜蓉、油、鹽、醬油、料酒。
步驟：
1、先把排骨剁好，用少許油、鹽、糖、醬油、料酒、姜、蒜蓉淹2個小時左右，青椒和紅蘿蔔切好備用。
2、調酸甜汁。番茄醬三分之一碗加上白砂糖2勺，再加上蘋果醋1勺，以及三分之一碗水。
3、在淹好的排骨裡打一個雞蛋攪均勻，然後撲上玉米粉，放進高溫的油裡。
4、把油倒起，剩一點點油把青椒和紅蘿蔔炒到八成熟。
5、把酸甜汁放
1、食材：排骨適量，食用油適量，姜適量，蒜適量，白糖適量，鹽適量，白醋適量，醬油適量，水澱粉適量。
2、鍋中加入適量的食用油。
3、油熱以後把切好的排骨倒入。
4、將排骨炸至兩面金黃。
5、然後撈起放置盤中備用。
6、鍋中留少量底油，把姜和蒜爆香。
7、然後加適量的白糖。加適量的鹽 ...
1、將小肋排剁小塊，入水浸泡，換兩次水，將血水泡去。
2、切好姜蒜片，備好八角和香葉備用。
3、舀三兩匙紅糖放到碗裡，倒入醬油醋，調好糖醋汁。
4、將泡好的小排倒入鍋中，加水，沒過排骨。
5、放姜蒜片、八角、香葉，倒點料酒，開煮，水沸後，撇去漂浮沫。
6、加少於鹽煮至七八成熟，撈出過涼 ...
1、排骨沖洗乾淨血水，斬件瀝乾，用鹽、生抽、姜、蒜、生粉醃1個小時以上。
2、下油鍋前把排骨粘上一層生粉，把多餘的生粉抖掉才下鍋。
3、小奶鍋裡放油，煮至大熱，把粘了生粉的排骨放進去，大火炸1分鐘。
4、轉小火把炸熟，最後再開大火炸半分鐘逼出油，撈起排骨，瀝乾油份，晾涼。
5、白糖、白醋、 ...
1、材料：排骨、青椒、紅蘿蔔、番茄醬、蘋果醋、白砂糖、雞蛋、玉米粉。
2、先把排骨剁好，用少許油、醬油、料酒、糖、鹽、姜蒜蓉淹到兩個小時左右，配料切好備用。
3、在淹好的排骨打一個雞蛋攪均勻，然後撲上玉米粉，放進高溫的油炸，炸兩遍，第一遍把排骨炸熟，撈起來，晾一下油，再炸第二遍，把排骨炸到金黃色。 ...
1、排骨適量，加鹽，生粉和少許醬油，糖，酒拌勻。
2、蔥段適量。
3、鍋裡放入適量的油燒熱，將排骨放進去炸，炸至兩面金黃就可以了。
4、鍋裡留少量的油將蒜蓉爆香。
5、加入適量的番茄醬，白糖，少許白醋和加入少許水煮開。
6、放入炸好的排骨一起翻炒。
7、接著放入蔥段一起翻炒幾下就可 ...
1、材料：排骨、青椒、紅蘿蔔、番茄醬、蘋果醋、白砂糖、雞蛋、玉米粉（蘋果醋可以用白醋代替，玉米粉可以用炸粉代替。）
2、製作步驟：先把排骨剁好，用少許油、醬油、料酒、糖、鹽、姜蒜蓉淹到兩個小時左右，配料切好備用。在淹好的排骨打一個雞蛋攪均勻，然後撲上玉米粉，放進高溫的油炸，炸兩遍，第一遍把排骨炸熟，撈 ...
1、排骨斬件，放入鹽，雞精，蠔油，生粉，白糖少許調味，醃製半小時以上。
2、將麵粉調成麵糊狀，備用。
3、將剩餘乾麵粉放在碟上備用。
4、把醃製好的排骨放入麵糊攪拌好，用筷子把排骨夾起來，沾上乾麵粉。
5、鍋油溫到180℃，放入排骨炸至金黃色，撈起，再反炸一次撈起備用。
6、把配料辣椒 ...