怎樣做酸辣海帶絲好吃

　　1、將買回來的海帶洗乾淨。泡一會，可用淘米水洗幾次，再用冷水泡泡接著洗，直到水不渾濁為止。

　　2、將海帶切成絲，可以將海帶裹成筒狀，再切。

　　3、開火放水，待水燒開以後將切好的海帶絲倒入鍋中，煮大約30分鐘左右。

　　4、將熟海帶絲瀝出，用冷水泡一會兒，然後再瀝出備用。將小米辣椒、大蒜和仔姜切成細末，備用。

　　5、將細末和海帶絲拌在一起，倒入上述所提到的調料。

　　6、再撒一點幹辣椒麵，涼拌酸辣海帶絲攪拌均勻就可以吃啦。

　　1、準備材料，土豆、蔥薑蒜、花椒、乾紅辣椒、鹽、糖、醋。

　　2、將土豆切成整齊的大薄片，這是切出均勻的絲的要點。

　　3、再將土豆片切成細絲。

　　4、用清水將切好的土豆絲泡去澱粉，（這樣炒出的土豆絲清爽不粘）。

　　5、將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。

　　6、鍋內放油放入花椒煸炒出香味。

　　7、將炸好的花椒撈出，鍋內放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

　　8、放入泡好的土豆絲。

　　9、煸炒一小會後倒入適量醋繼續翻炒土豆絲。

　　10、最後加蔥花、適量鹽、糖、雞精調味即可。

　　11、簡單但不失美味的酸辣土豆絲。

　　第一、 首先將土豆去皮洗淨，如下圖所示。關於土豆的選擇，小編建議大家最好不要選用那些快發芽或者是表皮發青的土豆會比較好。

　　第二、 然後將土豆切成絲並用適量的清水泡一下，如下圖所示。

　　第三、 接著取適量蒜頭和辣椒，蒜頭和大家都切成沫，如下圖所示。

　　第四、 然後把蒜頭和辣椒倒入油鍋中爆香，如下圖所示。

　　第五、 接著水把土豆絲撈出瀝乾，如下圖所示。

　　第六、 然後把土豆絲倒入鍋中翻炒五分鐘，如下圖所示。

　　第七、 接著往鍋中加入適量的白米醋，如下圖所示。

　　第八、 然後往鍋中加入適量的鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了。

　　第九、 一道美味可口的酸辣土豆絲就做好了，希望大家能夠喜歡。