1、原料：豆腐9塊、韭菜150克、紅尖椒3個。
2、調料：豆豉辣醬1大勺，老抽1大勺，糖少許，鹽1小勺，雞精1/2小勺，胡椒粉少許。
3、韭菜把頭切下，切成段。
4、紅尖椒切成小塊。
5、豆腐一塊切四分，瀝水備用。
6、炒鍋放適量油，燒熱，下豆腐煎。
7、煎到這樣，四周泛黃、表面有鼓起，就可以翻面了。
8、煎好的豆腐出鍋備用。
9、煎豆腐的油倒出，留少許底油。
10、放1大勺豆豉醬，炒出紅油。
11、再放尖椒炒。
12、放老抽和一小碗水，再放糖、鹽和雞精，炒勻。
13、下豆腐和韭菜頭，炒勻，放少許胡椒粉。
1、材料：麵粉、蝦皮、豆腐、韭菜、香油、花椒粉、胡椒粉、糖、鹽、蔥花、雞精。
2、麵粉加入適量的涼水和成麵糰醒置20分鐘，準備好餡料的食材。
3、豆腐洗淨剁碎，炒鍋倒油放入剁碎的豆腐翻炒。
4、加入蝦皮翻炒均勻，再加入蔥花繼續。
5、直到豆腐水份已經炒幹關火涼一涼，韭菜摘洗乾淨瀝乾十分切碎。
6、容器中加入炒過的豆腐和韭菜，放入胡椒粉，花椒粉。
7、再加入白糖，香油。
8、加入雞精，拌均勻。
9、再加入鹽拌均勻即好。
10、醒置好的麵糰揉均勻切等分小劑子，再次醒置5分鐘。
11、取一份擀圓皮，放入餡料。
12、把麵皮的一邊蓋過來，成為韭菜盒子生坯。
13、用花刀把邊緣壓出花紋，壓緊，電餅鐺刷油放入韭菜盒子。
14、烙至兩面金黃餅熟即好。
1、準備韭菜1斤、豆腐一塊、粉條100克、麵粉、大肉、調味料。
2、將安琪酵母用溫水化開，均勻倒入麵粉中用筷子攪拌均勻，再用涼水將面和勻，揉成光滑的麵糰，用籠布蓋著放在暖和的地方發酵1到2個小時，發酵好的麵糰用刀切開，裡面呈蜂窩狀。
3、韭菜洗乾淨切小段，硬豆腐切小丁，粉條用開水泡軟切小段。
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做法如下：
1、準備材料：全麥掛麵 150克，韭菜100克，內酯豆腐 100克，香菇 4個，雞蛋 2個，醬油4克，醋4克，鹽 2克，芝麻油2克；
2、把內酯豆腐打成3至4釐米的方塊，焯水1至2分鐘即可；
3、整棵韭菜放水裡泡，去除農藥等有害物質，十分鐘後洗淨撈出切段備用；
4、把香菇去根洗 ...
米飯冰淇淋比普通的奶油冰淇淋更加濃郁，加了還有種糯糯的口感，很驚豔的味道，並且吃起來還不會很膩哦，是值得擁有的冰淇淋。那麼白米飯冰淇淋怎麼做?下面小編帶來：白米飯冰淇淋做法教程。
白米飯冰淇淋怎麼做？
1、米飯100g、牛奶150g、40g糖用破壁機打成細膩的米糊。
2、100g奶油+1 ...
做黴豆腐的時候基本上都已經是冬天的時候了，那這個黴豆腐是在冬天的時候做是最合適的嗎？黴豆腐適合在幾月份做是最好的？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
黴豆腐什麼季節適合做
黴豆腐在秋冬季節就是9月份~2月份做比較好。秋冬季節溫度比較低，較低的溫度可以使得黴豆腐風味更佳。腐 ...
現在這個時候正是做黴豆腐的好時候，這要做黴豆腐的話豆腐要黴幾天才可以製作？用什麼樣的辦法才能把豆腐做成豆腐乳呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
豆腐要黴幾天才能做豆腐乳
一個星期就可以了，以下是黴豆腐的具體做法。
主料：壓板豆腐500g 輔料：黃酒適量、鹽適量
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蒸魚豉油這樣做幹豆腐最好吃：
1、豆腐切片整齊碼入盤中。
2、 將剁椒用勺子塗抹在碼好的豆腐上。
3、入蒸鍋，水開後蒸5-7分鐘關火，將蒸好的豆腐裡多餘的水份倒出；
4、腐上撒蔥花，均勻淋上蒸魚豉油。
5、 炒鍋內加入一大勺植物油，大火燒開，趁熱淋在擺了蔥花的豆腐上即可。 ...
1、準備新鮮的豆腐一塊，早上在菜市場買的，買的時候還是熱的呢，非常新鮮。
2、把豆腐切成一小塊一小塊，可以是長方形也可以在正方形，看自己喜歡。
3、準備生薑和大蒜如下，不用全部切完，適量就好了。
4、生薑切絲，大蒜拍碎，裝好備用。
5、把鍋燒熱，放入適量的食用油，然後把生薑和大蒜都放下去， ...