1、熱水浸泡法：生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮省時、省力。
2、筷子攪拌法：將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。
3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後，將其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。
4、微波爐加熱法：將買來的生栗子，用剪刀把外殼剪開，放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法：用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。
6、日光暴曬法：把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天，栗子殼即會開裂。
1、熱脹冷縮法：將板栗放在開水中煮4-5分鐘，立即取出放到冷水中浸泡5分鐘，這樣一脹一縮生板栗的肉與殼就會完全分離。
2、硬物敲打法：將買來的栗子放入比較厚的塑膠袋中，在地上輕輕敲打五分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與肉脫離開來。
3、冰箱冷凍法：栗子煮熟待其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使肉殼完全分離，這樣剝起來既快栗子肉又完整。
1、首先，我們把每個板栗，用剪刀給每個生板栗上橫豎剪一個口子。
2、再剪好後，加入一壺滾燙的熱水把板栗燙一燙。
3、然後等開水不燙手以後，我們就可以開始剝生板栗。
4、這樣做板栗可以帶殼連皮一起脫落哦。
1、買回家的板栗先放幾天，讓它晾乾一下。
2、晾乾後，把板栗洗乾淨。
3、然後用刀在板栗上切一個小口，小心別傷到手。
4、鍋燒熱水，水要能漫過板栗的量。
5、水燒開以後，放入板栗，再關火。
6、然後蓋上鍋蓋，讓板栗在裡面燜5分鐘。
7、5分鐘後，先撈出少量的板栗，趁熱用指甲在切口的 ...
1、熱脹冷縮法：將板栗放在開水中煮4-5分鐘，立即取出放到冷水中浸泡5分鐘，這樣一脹一縮生板栗的肉與殼就會完全分離。
2、硬物敲打法：將買來的栗子放入比較厚的塑膠袋中，在地上輕輕敲打五分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與肉脫離開來。
3、冰箱冷凍法：栗子煮熟後待其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小時，可使肉殼 ...
無論是生板栗還是熟板栗，放冰箱儲存的時間，一般在幾天到十幾天不等，如果放冰箱冷凍一年的話，板栗很可能已經滋生了大量的細菌，出現了變味、腐壞等變質情況，如果繼續食用的話，則容易引起食物中毒反應，下面，就快和小編一起了解相關知識吧！
板栗皮難剝是因為沒熟麼？
是的，除了因為沒有熟之外，還有可能是變質了 ...
1、熱脹冷縮的方法：將板栗放在開水中煮4-5分鐘，立即取出放到冷水中浸泡5分鐘，這樣一脹一縮生板栗的肉與殼就會完全分離。
2、硬物敲打的方法：將買來的栗子放入比較厚的塑膠袋中，在地上輕輕敲打五分鐘左右，取出栗子，栗子的皮就會與肉脫離開來。
3、冰箱冷凍的方法：栗子煮熟後待其冷卻，放入冰箱內冷凍兩小 ...
1、首先，把買回來的生栗子放在家裡陰涼通風的地方，晾上一週左右。
2、晾過之後就會發現很多生栗子自己已經開口了，用手輕輕一撥，皮就掉了。
3、沒有開口的可以用手一捏就能把外殼去掉。
4、剝掉外殼的栗子有些那層薄皮還在。
5、這時就要把剝好的栗子放入一個盆中倒入熱水，薄皮就會自己脫落。 ...
1、攤晾法
把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，儲存兩個月是絕對不會變質的。
2、沙存法
把儲存生板栗的容器底部鋪滿黃沙，上面放上栗子，就這樣一層黃沙一層栗子，最上面一層要多放些黃沙。如果你不希望板栗幹掉，可以每隔一段時間適合噴點水，但不能噴太多，否則就會爛掉。
3 ...
1、開十字口法：生栗子剝皮前最好先用刀在栗子上輕輕開一個小的十字；開好十字以後，放上如鍋中加入熱水，並放入少量食鹽；在鍋裡浸泡15分鐘左右，就可以發現栗子殼已經很容易脫落了；用手由剛才十字開口的部位剝開，一個完整的栗子肉就出來啦；
2、冰箱法：用冰箱，將新鮮的栗子先用清水清洗乾淨；把洗好的鮮栗子放入冰 ...