區分應付利息和財務費用：“應付利息”屬於“負債”科目；而“財務費用”屬於“費用類”科目。應付利息是根據權責發生制原則，在利息應發生的當期計入負債，但並不一定當期支付得，比如單位發行債券，約定到期一次還本付息，但是財務人員要定期（每月、季、年）計提應付利息；而財務費用是實際發生的支出，計入當期發生的費用類科目。
區分應付利息和財務費用：“應付利息”屬於“負債”科目；而“財務費用”屬於“費用類”科目。應付利息是根據權責發生制原則，在利息應發生的當期計入負債，但並不一定當期支付得，比如單位發行債券，約定到期一次還本付息，但是財務人員要定期（每月、季、年）計提應付利息；而財務費用是實際發生的支出，計入當期發生的費用類科目。
區分銷售費用和管理費用，
銷售費用：本科目核算企業銷售商品和材料、提供勞務的過程中發生的各種費用，包括保險費、包裝費、展覽費和廣告費、商品維修費、預計產品質量保證損失、運輸費、裝卸費等以及為銷售本企業商品而專設的銷售機構(含銷售網點、售後服務網點等)的職工薪酬、業務費、折舊費等經營費用。
企業發生的與專設銷售機構相關的固定資產修理費用等後續支出，也在本科目核算。
管理費用：本科目核算企業為組織和管理企業生產經營所發生的管理費用，包括企業在籌建期間內發生的開辦費、董事會和行政管理部門在企業的經營管理中發生的或者應由企業統一負擔的公司經費(包括行政管理部門職工工資及福利費、物料消耗、低值易耗品攤銷、辦公費和差旅費等)、工會經費、董事會費(包括董事會成員津貼、會議費和差旅費等)、聘請中介機構費、諮詢費(含顧問費)、訴訟費、業務招待費、技術轉讓費、礦產資源補償費、研究費用、排汙費等。
市面上的乳酪五花八門，還有一種專門的兒童乳酪，很多家長認為比普通乳酪更適合孩子吃，真是如此嗎？怎麼區分天然乳酪和再製乳酪？下面小編就帶來介紹。
很多家長都認為"兒童乳酪是兒童專用食品，肯定比普通乳酪更好"，然而事實真的是這樣嗎?
乳酪分為天然乳酪和再製乳酪。天然乳酪是以生乳(牛奶、羊奶等)為原料，經過濃縮、發酵製成，《食品安全國家標準乾酪》(GB 5420-2021)中規定：乳酪在加工過程中除生乳以外其它食品原料新增不超過8%。
再製乳酪是指以天然乳酪或酪蛋白為原料，經過再加工製作而成的。在《食品安全國家標準再製乾酪》(GB 25192-2010)中，對再製乳酪的要求是"乾酪比例大於15%"。所以你買的再製乳酪中，真正的乳酪成分可能只是剛剛超過15%而已，剩下約80%的成分則可能是水、明膠、卡拉膠、乳化鹽、糖及各種新增劑。
據瞭解，市面上超過90%的打著"兒童"旗號的乳酪產品，都是"再製乾酪"。
此外，仔細看這些"兒童乳酪"產品的營養成分表就會發現，除了鈣含量高以外，鹽和糖的含量也普遍偏高。
比如某一款熱銷的兒童乳酪，其鈉含量為374mg/100g，碳水化合物為18.6g/100g，而世界衛生組織推薦1-3歲兒童每日攝入鈉應不超過650mg，大一點的孩子應不超過900mg，如果小孩子一天吃100g這種兒童乳酪，鈉攝入就幾乎達到每日推薦攝入量的一半了，而攝入糖過多，則會帶來肥胖、齲齒等健康問題。
配料表中的槐豆膠、卡拉膠、山梨酸鉀、檸檬酸鈉等新增劑，既沒有營養，還可能影響孩子的味覺，長期食用還可能造成孩子挑食的毛病，嚴重者甚至可能造成營養不良。
所以，家長們想要透過吃兒童乳酪來給孩子補鈣，可能反而會讓孩子得不償失!
最簡單的方法就是直接看包裝上的“產品型別”，有些直接會在包裝上註明是“再製乳酪”還是“天然乳酪/原制乳酪”。如果有些產品包裝沒有明確標註，可透過看配料表辨別，尤其是配料表的首位成分。如果首位寫的是牛乳、羊乳、巴氏殺菌乳，且配料表比較簡短的，大多是天然乳酪;如果首位寫的是乾酪/乳酪、水，且配料表比較複雜的，一般都是再製乳酪。由此可見，市面上很多兒童成長乳酪、乳清乳酪還有加入維生素等微量元素的乳酪大多都是再製乳酪，新增劑比較多，所以家長選購時，一定要仔細看配料表，不要被花花綠綠的卡通包裝誤導。