原料：水空心菜、肉絲、米粉、蔥、醬油、鹽、味精、十三香、辣椒粉、芝麻油。
製作方法：
1、將米粉入熱水中煮熟後，撈出，放入冷水中，再撈出並晾乾；
2、晾乾後，放置時間的長短要合理，否則影響炒粉的硬度和口感；
3、將油放入鍋內，加熱，油熱後放入肉絲翻炒；
4、肉絲變色後，放入空心菜，炒熟；
5、放入醬油，翻炒，隨後放入鹽、辣椒粉等調味料，翻炒入味即可。
紅薯粉可以用溫開水浸泡變軟。燒上一鍋開水將粉放入水中焯軟。如果做燉菜的話，粉絲可以直接和菜一起燉，它吸收湯汁也會變軟。
炒肉很嫩很香很滑的兩種方法：
1、將切好的肉絲加入一點鹽、醬油等，然後用生粉拌勻，鍋加熱，放油，油稍有點熱時，將拌好的肉倒入鍋中，不停翻炒，炒熟。這樣拌了生粉的肉炒出來吃著會很嫩；
2、把肉切成絲狀，將炒鍋加熱，鍋燒熱時向鍋中倒入油，轉動鍋，使油均勻沾滿鍋底，注意油不能過熱。將肉絲倒入鍋中，用炒勺翻炒。等肉炒變色時，倒入醬油，使鍋內溫度降低，翻炒後灑鹽。一定要注意：先放醬油再放鹽，鍋內溫度不能過高。
把粥熬得很香的方法如下：
1、米要先泡水，淘淨米後再浸泡30分鐘，米粒吸收水分，才會熬出軟、稠、香的粥；
2、熬一鍋高湯，能增加一點粥鮮味，味道更香甜；
3、冷水下米煮粥，使米充分吸收水分，粥才會比較香軟；
4、掌握煮粥的火候，先用旺火煮沸後，轉為小火，注意不要讓粥汁溢位；
5、煮粥時 ...
1、將除橄欖油外的所有原料，按水、糖、鹽、雞蛋、麵粉、酵母粉的順序依次放入麵包機中，啟動合面程式，當面團成團後放入橄欖油繼續攪拌至合面程式結束（一個合面程式20分鐘）。因為是全麥粉所以不必揉至擴充套件階段，只要表面光滑即可。
2、將合好的麵糰放入保鮮袋中，封好口，室溫發酵至兩到三倍大。
3、將發酵 ...
1、先用剪刀把幹辣椒剪成斷，加入花椒，用攪拌機壓成末狀後，放在一個耐高溫的容器裡。
2、在辣椒末上面倒入白芝麻和炒熟的碎花生，加一克鹽，攪拌均勻。
3、往鍋中放油，開火將油燒熱。
4、當油溫上升至鍋中產生油煙時關火。
5、將燒熱的油倒在準備好的辣椒末上。
6、最後再淋上兩滴醋。放醋可以 ...
材料：鮁魚肉、蔥花、姜粒、鹽、味精、香油、花生油。
步驟：
1、將鮁魚肉清洗乾淨，去掉血水和內臟，去掉魚刺和魚皮，把肉剔下來備用；
2、用刀切碎鮁魚肉，魚肉開始粘刀後加入少許的水；
3、加入剁碎的蔥花和姜粒，繼續剁魚肉，直到魚肉變成很細膩的肉糜；
4、將魚糜放入盆中，順一個方向不斷攪拌 ...
1、材料：五花肉、老抽、八角、姜、胡椒粉、火麻油、冰糖、大蒜、鹽。
2、五花肉洗淨，切成麻將塊大小；
3、鍋燒熱放火麻油，爆香薑片大蒜花椒八角；
4、倒入五花肉翻炒至兩面微焦，加入料酒或者白酒、醬油、冰糖；
5、轉入砂鍋加適量開水，慢火燜一個小時，要注意經常翻身，一方面均勻上色，另一方面避 ...
在中國，微信和QQ均為騰訊旗下的即時通訊應用，相較於QQ，微信在介面最佳化，彈窗處理和整體排版的細節上做的非常好。
首先，相較於QQ的介面，雖然微信的介面華麗程度和自定義性不及QQ，但是它卻依靠樸素的介面贏得了不少中老年人甚至青年人群的喜愛。
QQ空間以及QQ公眾號的訊息彈窗處理也明顯不如微信的朋 ...
1、首先將新鮮的胡蘿蔔和西葫蘆用清水沖洗乾淨備用，將胡蘿蔔和西葫蘆切成細細的胡蘿蔔絲和西葫蘆絲。
2、將切成絲的胡蘿蔔和西葫蘆用菜刀剁成菜末備用，取500克豆腐也用開水稍微焯一下，然後切成小小的豆腐塊待用。
3、然後將新鮮的蒜苗也洗乾淨切成蒜苗末備用，將切好的所有菜末和豆腐末以及蒜苗末全部放在一起 ...