1、栗子洗乾淨後，用刀在每個栗子中間劃一刀，要劃透栗子皮為好；
2、 栗子放入盆中加入沒過栗子表面的水；
3、 加入兩調味勺的鹽；
4、 把栗子放在鹽水中浸泡5至8小時左右；
5、 將栗子中的鹽水倒出，用清水洗乾淨後裝入高壓鍋中；
6、 用高壓鍋煮飯功能15分鐘高壓即可，如果沒有壓力鍋，放入沸水中煮20分鐘也可以；
7、 煮好的栗子即可很容易剝開，而且很甜。
1、栗子洗乾淨後，用刀在每個栗子中間劃一刀，要劃透栗子皮為好；
2、 栗子放入盆中加入沒過栗子表面的水；
3、 加入兩調味勺的鹽；
4、 把栗子放在鹽水中浸泡5至8小時左右；
5、 將栗子中的鹽水倒出，用清水洗乾淨後裝入高壓鍋中；
6、 用高壓鍋煮飯功能15分鐘高壓即可，如果沒有壓力鍋，放入沸水中煮20分鐘也可以；
7、 煮好的栗子即可很容易剝開，而且很甜。
1、先把生栗子和冷水放進碗裡，然後放在電磁爐上。
2、然後，開啟電磁爐，把碗裡的水燒開。
3、水沸騰後，關掉電磁爐，可以看到生栗子的皮已經變軟。
4、然後拿出來趁熱把皮全部剝掉。
5、最後就可以看到果肉和皮一一分開了，比較完整，這樣就可以了。
想要讓板栗煮熟且容易剝皮，就要在煮板栗之前用刀在板栗上劃一個十字形的口子，這裡要劃到能看見板栗內部的果實，然後將板栗放入能完全沒過它的清水中熬煮三十分鐘左右再關火悶五分鐘就可以了。
怎麼煮板栗好剝皮
板栗是一種營養物質非常豐富的堅果，但是生的板栗外皮很難剝乾淨，所以很多人在吃板栗的是都會選擇將板栗煮熟。那麼我們要怎樣煮板栗才能既將它煮熟，又讓它的外皮更容易剝下來呢？
煮板栗的方法非常簡單，我們只需要先用剪刀或者是刀在板栗的表面劃出一個十字形的刀口，注意這裡要儘量讓刀口深一點，能劃到可看見板栗內的果肉最好，這樣板慄的裡面的皮才好剝開。
等生板栗處理好之後，我們就需要將它們和清水一起放入鍋中用大火加熱，等鍋中的水沸騰之後再用中火熬煮板栗三十分鐘左右，最後關火蓋上蓋子利用水中的餘熱悶板慄五分鐘即可。