1、準備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子。
2、用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀。
3、劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同。
4、放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。
5、水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。
1、材料：板栗、水。
2、將板栗放在通風處風乾幾天，板栗就會好吃又好剝。
3、把風乾好的板栗稍微洗一下。
4、板栗放進鍋裡，倒入涼水，涼水的量沒過栗子即可，開火煮。
5、煮到板栗熟了，關火，燜一段時間即可。
煮板栗的時候可以加入適量的白糖或食鹽，讓板栗更有味道，並且煮完後可以將板栗燜3—5分鐘，讓板栗更入味，在煮板栗之前可以用刀在皮上劃一個“十”字形的口子，煮熟之後再從熱水裡撈出來直接放進冷水中浸泡，這樣的板栗比較好剝皮。
將新鮮板栗洗乾淨後，把表面的水分晾乾，放進保鮮袋或保鮮盒裡密封好，再放進冰箱儲存。
如果是煮熟的板栗，建議用保鮮盒裝起來，放到冰箱冷藏儲存，儲存時間最好不要超過2天。
如果發現板栗變質變味，要馬上停止食用，變質的板栗攜帶了大量的黴菌和細菌，如果食用會影響人體健康。
1、先把生栗子和冷水放進碗裡，然後放在電磁爐上。
2、然後，開啟電磁爐，把碗裡的水燒開。
3、水沸騰後，關掉電磁爐，可以看到生栗子的皮已經變軟。
4、然後拿出來趁熱把皮全部剝掉。
5、最後就可以看到果肉和皮一一分開了，比較完整，這樣就可以了。 ...
1、栗子洗乾淨後，用刀在每個栗子中間劃一刀，要劃透栗子皮為好；
2、 栗子放入盆中加入沒過栗子表面的水；
3、 加入兩調味勺的鹽；
4、 把栗子放在鹽水中浸泡5至8小時左右；
5、 將栗子中的鹽水倒出，用清水洗乾淨後裝入高壓鍋中；
6、 用高壓鍋煮飯功能15分鐘高壓即可，如果沒有壓力鍋 ...
1、把栗子背部用刀劃一條小縫，淺長為好。
2、倒入鍋中，加水煮，水稍微沒過栗子一點即可，放很小一撮鹽，可以根據個人口味加糖，大火煮開，中小火煮大約半個小時。
3、等水馬上煮乾的時候撈起，晾乾水分。
4、鍋燒熱放極少的油，倒入栗子，開中小火翻炒，沒幾分鐘栗子就開始陸續發出“啪”“啪”聲音時，就代 ...
煮板栗更好剝皮的方法：
1、板栗洗乾淨後，用刀在每個栗子中間劃一刀，要劃透板栗皮；
2、將板栗放入盆中並加入水，要求水沒過板栗表面；
3、加入兩調味勺的鹽；
4、把板栗放在鹽水中浸泡五到八小時左右；
5、將板栗中的鹽水倒出，用清水洗乾淨後裝入高壓鍋中；
6、 用高壓鍋煮飯功能15分 ...
煮栗子前一定要用刀在栗子外皮劃上一口，方便栗子後續的剝皮，另外在煮栗子時可以加入一些食鹽，不僅可以起到調味的作用，還會使果肉和表皮分離開來，讓栗子表皮更好剝開。
栗子的吃法多種多樣，不僅可以鮮食，還可以煮食、糖炒或者做菜食用，又可加工成各種食品。
煮栗子時，完全可以根據個人的口味喜好新增調料，可以 ...
想要讓板栗煮熟且容易剝皮，就要在煮板栗之前用刀在板栗上劃一個十字形的口子，這裡要劃到能看見板栗內部的果實，然後將板栗放入能完全沒過它的清水中熬煮三十分鐘左右再關火悶五分鐘就可以了。
怎麼煮板栗好剝皮
板栗是一種營養物質非常豐富的堅果，但是生的板栗外皮很難剝乾淨，所以很多人在吃板栗的是都會選擇將板栗 ...
用冷水煮粽子好吃又有彈性。粽子是用粽子葉把生糯米和餡兒一起包好蒸熟的，煮粽子用冷水煮的話，粽子裡的糯米會被慢慢蒸熟、黏在一起，糯米會更軟糯，而粽子葉也在慢慢蒸的時候把粽子葉香煮出來，這樣煮出來的粽子香味濃且有彈性。
如果用熱水煮粽子，粽子會因為熱脹冷縮而破裂，粽子裡的糯米會露出來，露出來的粽子會和煮的 ...