1、首先將梨子清洗乾淨。
2、然後將切成小塊。
3、去梨核。
4、在鍋中放入適量的水。
5、在加熱後放入冰糖。
6、在水開後放入梨子。
7、在煮沸後轉小火燉15分鐘。
8、關火，出鍋食用。
1、首先將梨子清洗乾淨。
2、然後將切成小塊。
3、去梨核。
4、在鍋中放入適量的水。
5、在加熱後放入冰糖。
6、在水開後放入梨子。
7、在煮沸後轉小火燉15分鐘。
8、關火，出鍋食用。
梨肉味屬甘，梨核味屬酸，酸甘化陰利於養陰潤燥；梨皮在煮熟後味苦性寒，可起到清肺熱、通大便的作用。即所謂“酸甘化陰，苦能清熱”。整梨切開再煮有滋陰潤肺清肺之功效。梨是潤喉清肺的，可以再加點冰糖，效果會更好，清熱解燥，放到半溫加點蜂蜜也可以，蜂蜜也是潤喉的。水煮梨的做法:
1、鴨梨去皮，切瓣狀，要均勻。
2、生薑去皮，切薄片，下鍋入水，煮成生薑水。
3、將切好的鴨梨，嵌上花椒粒，然後放入生薑水裡，加入白糖和蜂蜜，煮至鴨梨看上去透明即可。
營養功
1、蘋果：蘋果可以潤肺除煩、健脾養胃、潤腸止瀉，它還可以消除疲勞。多吃些蘋果可以改善呼吸系統和肺部功能，緩解乾燥導致的不適。
2、柑桔：柑桔有生津止咳、潤肺止痰、醒酒、利尿等功效，適用於身體虛弱、熱病後津液不足口渴、傷酒煩渴等症，榨汁或蜜煎，治療肺熱咳嗽尤佳。
3、橙子：橙子當中含有豐富的維生素B1，它可以保持神經系統健康。適當吃些橙子可以促進消化，緩解咳嗽，保護肺臟健康。
4、檸檬：檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分，此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸及高度鹼性。檸檬的高度鹼效能止咳化痰、生津健脾，有效地幫助肺部排毒。
5、楊桃：楊桃中含有對人體健康有益的多種成分，如糖份、維生素 A、維生素 C以及各種纖維質、酸素。楊桃的藥用價值也很大，它對口瘡、慢性頭痛、跌打傷腫痛的治療有很好的功效。它裡面含有的纖維質及酸素能解內臟積熱，清燥潤腸通大便，是肺、胃有熱者最適宜食用的清熱水果。
6、梨子：梨子因鮮嫩多汁而被稱作“天然礦泉水”，具有生津潤燥、清心降火、清熱解毒等功效。對肺部、支氣管以及上呼吸道有很好的滋潤作用，還有助於消化、促進食慾。在秋天多吃梨，可以有效緩解因秋燥引起的皮膚搔癢、口鼻乾燥等症狀。