怎樣煮玉米好吃

　　1、去玉米外皮時不要全部剝掉，留1-2層在外面。

　　2、檢查有沒有蟲眼，玉米鬚的地方一定要洗乾淨。

　　3、在水裡先放點鹽，煮開，再放入玉米煮12分鐘左右即可。

　　4、煮玉米的時候要不要把皮剝完，留下幾層皮和須就可以了，這樣帶皮煮的玉米才會留住原有的玉米香味。

　　5、煮玉米的時候可以加一點鹽或者糖在水裡面。加鹽可以提味，加糖可以讓玉米更甜，這個要看你自己喜歡什麼口味了，但是不要加太多，否則影響玉米原有的口味。

　　1、訣竅一：帶葉煮

　　先扒去玉米的外衣，但要給玉米留件“衣服”，留下貼近玉米粒的那層葉子，這樣可以保持玉米原有的水分，吃起來口感更加水嫩。

　　2、訣竅二：泡一泡再煮

　　下鍋煮玉米之前，建議大家先給玉米來個冷水澡！時間不用太久，20~30分鐘即可。

　　3、訣竅三：加點鹽和小蘇打

　　在鍋中加入一小勺食鹽，再加入一小勺的食用小蘇打。鹽可提升玉米的口感，小蘇打能夠讓玉米里的尼克酸加倍釋放，人體更好吸收。

　　這樣做，煮熟的玉米吃起來不但清香可口、有嚼勁，還有利於保留玉米本身的維生素。

　　在這個食品工業快速發展的時代，各種食品新增劑讓人們的飲食更有味道。不僅僅是延長了食物的保質期，還能起到護色、增味等作用。而香精可以說是食品新增劑的靈魂，原來可能沒有味道的食物在添加了香精之後刺激著人們的味蕾，讓人頓時胃口大開，非常迫切地想品嚐這種食物。很多售賣鮮玉米的攤主在煮玉米的時候會新增一點玉米香精，讓玉米的香甜味道在霎那時間飄散出來，遠遠地就可以聞到玉米的香味。這種玉米香精也是食品新增劑的一種，適量範圍內對於人體是沒有害處的。