木薯麵包的做法：
1、木薯切成小段，順著紋路劃開表皮，撕去整張皮，放入鍋中，加入少量鹽，煮熟，倒掉水。
2、把木薯壓成泥備用。
3、壓好的木薯泥放入麵包機中。
4、加入麵粉。
5、加入糖，鹽，酵母，分放不同的角落，不要混合。
6、加入牛奶。
7、拌勻到沒有乾粉。
8、選擇麵包機程式裡的和麵功能。
9、和麵結束後，加入黃油。
10、選擇麵包機程式裡的歐式麵包功能。
11、在麵包機程式結束前十二分鐘，表面上色完成後，可以提前取出，這樣麵包外表皮不會太厚。
蒸更好吃，方法如下：
1、先將大閘蟹用清水洗乾淨，用牙刷清洗表面的汙跡。
2、加水，放籠屜，將蟹背朝下放置籠屜上，水開後，大火清蒸15分鐘出鍋。
3、炒鍋內放油，油熱後將姜沫、放進去翻炒幾下，然後到醋搶一下，再翻炒幾下，然後滴2滴醬油，再翻炒幾下，最後滴5滴白酒出鍋。
魚泡又名魚鰾，新鮮優質魚泡的乾製品，是一種傳統的海味食品，以富有粘性的物質而著稱，亦稱之魚膠、花膠。
魚泡湯做法：準備食材：蘿蔔700克、魚泡200克、姜、細鹽、色拉油、蔥花、香菜、料酒
1、準備好食材，熱鍋加油，胡蘿蔔切片下鍋。
2、加適量料酒提味。
3、將清洗好的魚泡下鍋，加入適量的開水。
4、煮至湯底大開，加入適量細鹽。
5、煮至魚泡出味，食材熟透，加入適量蔥花或香菜即可。
1、撕一小塊紫菜，用水洗一洗，備用，把需要煮的餛飩用冷水洗一洗，直到洗成清水為止（即把餛飩皮上面的生粉洗下來）；
2、開火煮水，水不要太多，把洗好的餛飩倒進去，蓋上蓋子，等水滾開後，再加小半碗水，繼續蓋上鍋蓋煮；
3、用乾淨的無水的勺子舀一勺至兩勺乾貝醬放在之前準備的紫菜碗裡，放上適量的鹽；
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1、先在小鍋中加入600ML左右的水，冷熱皆可，因為還要加熱。
2、加熱煮沸，向鍋內打入兩個雞蛋。
3、加入泡麵的調料，加入半袋榨菜，繼續加熱煮沸!如果條件允許，可以再加點蔥花。
4、加入涮鍋用的羊肉片6片，繼續加熱煮沸!
5、加入麵餅，煮2分鐘，待面熟後連湯盛出。
6、依個人口味可加 ...
1、準備食材：高筋麵粉300克，酵母粉3克，白糖20克，乳酪15克，雞蛋2個，植物油2勺，鹽2克，牛奶，白芝麻。
2、把一個雞蛋打入盆裡，放入20克糖，用打蛋器打蛋液，使糖完全融化，沒有打蛋器用筷子多攪拌幾次，直到糖都融化為止。
3、往盆裡加入300克麵粉，3克酵母粉，2克鹽。
4、加入適量牛 ...
1、首先我們將鍋洗乾淨，並倒入500g左右的淨化水燒開，水要沒過米粉的量。
2、待大火燒開後，我們將準備好的專用煮螺螄粉的米粉放進去，這裡是兩份的量，即400g米粉，蓋住鍋蓋繼續燒開後，轉換小火煮約7分鐘左右。
3、這時，我們看到米粉已經煮軟了，呈白色症狀，可以用筷子夾出來確定下是否煮軟，不建議煮 ...
酸菜魚和水煮魚屬於同一菜系：川菜。因此在主料和輔料方面相差不大，製作過程大同小異，但兩者的味道和口感不同。
1、水煮魚：
麻辣口味。
選用草魚，配菜有豆芽，作料有大量的花椒，辣椒，糖，鹽等，最後用油澆魚。
魚肉入口滑嫩，口味重，符合北方人的飲食習慣。
2、酸菜魚：
酸辣口味。
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主料：蝦500g；
配料：食鹽適量，蔥適量，姜適量，八角香料適量；
步驟：1、取新鮮活蝦，用牙籤刺進蝦的尾部第二節，拉出泥腸；
2、鍋內放水，將去除泥腸的蝦放入鍋內；
3、煮開後放蔥姜和鹽，最後加入八角香料；
4、煮的時間不能太長，不用蓋蓋子，鍋開一兩分鐘後撈出即可。 ...
需要如下調料：食鹽、醋、蔥、姜、八角、花椒、生抽、老抽、白酒、白糖。
做法：
1、兔子清理乾淨後，將兔肉斬成大小合適的塊，用清水浸泡20分鐘，將肉裡的血水泡出，撈出；
2、燒一壺開水，將泡好的兔肉汆燙一下，去除髒東西和雜質，撈出後瀝乾；
3、蔥姜切段切片，八角和花椒放入調料盒中；
4、 ...