怎樣煲巴戟杜仲牛鞭湯

　　用料：牛鞭500克、巴戟天100克、杜仲50克、姜適量、紅棗5個。

　　步驟：

　　1、將牛鞭洗淨，切去肥脂，用熱水煮羶味，用清水洗淨，切塊，將巴戟天、杜仲、生薑、紅棗洗淨；

　　2、將牛鞭、巴戟天、杜仲、生薑、紅棗放入清水鍋內，大火煮30分鐘後，轉小火煮3小時即可。

　　食材：牛鞭三斤，雞脯肉十兩，胡蘿蔔，青椒，料酒，蔥，姜。

　　牛鞭用清水微火煮沸四小時，放入清水內漂涼，摳去尿道汙物及表面筋皮，用刀加工成條狀，再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次。

　　把全部用料放入鍋內，加清水適量，煲一小時，下鹽調味食用。

　　牛鞭湯原料：牛鞭三斤，雞脯肉十兩，胡蘿蔔，青椒，料酒，蔥，姜。

　　做法：1、牛鞭用清水微火煮沸四小時，放入清水內漂涼，摳去尿道汙物及表面筋皮，用刀加工成條狀，再用清水、料酒、蔥、姜氽煮幾次。2、把全部用料放入鍋內，加清水適量，煲一小時，下鹽調味食用。

　　功效：補腎扶陽，理虛益氣。治虛勞癖瘦，胃呆食少，崩漏，帶下，產後乳少，腎虛陽痿、遺精，腰膝痠軟。