怎樣用微波爐煮速凍餛飩

　　用微波爐煮速凍餛飩的方法：

　　首先取速凍大餛飩十四隻放在微波煮飯煲中，加入適量清水，涼水就行，無需燒開。水量要沒過餛飩，但也不要太多。蓋上蓋，放進微波爐用高火加熱五分鐘。時間到後不要著急取出，略等兩分鐘，取出後稍微攪拌一下，再放進微波爐用高火加熱四分鐘即可。最後放入湯料就可以食用了。

　　1、其實在水面剛剛冒泡的時候並沒有達到100℃的沸點，這個時候下餛飩是不容易破皮的，等到水沸之後再向鍋裡面加入少量的涼水，這樣既能夠讓水溫重新降下來，又能讓餛飩快點熟，更主要的是還能防止餛飩粘鍋呢，煮出的餛飩還不破皮，好看又好吃。

　　2、如果想要煮好一鍋餛飩除了在水溫方面要把握好之外大家還可以在裡面加上一點酌料，加少量的食用鹽或者是白醋可以讓餛飩更不容易破皮，另外這樣做出來的餛飩看起來晶瑩剔透的，無論是味道、口感還是外形都非常好。

　　1、首先取速凍大餛飩十四隻放在微波煮飯煲中，加入適量清水，涼水就行，無需燒開。

　　2、蓋上蓋，放進微波爐用高火加熱五分鐘。時間到後不要著急取出，略等兩分鐘，取出後稍微攪拌一下，再放進微波爐用高火加熱四分鐘。

　　3、最後放入湯料即可。