用微波爐煮米飯怎麼煮

　　微波爐做水煮魚的方法如下：

　　1、配料準備：草魚、姜、大蔥、澱粉、胡椒粉、辣椒粉、麻椒粉、料酒、雞精、鹽；

　　2、將魚切片：將魚身半邊肉與骨架分開，剔下的肉順著骨刺切片；

　　3、將切好的魚片放入大碗，放入薑絲、澱粉、適量胡椒粉、辣椒粉、麻椒粉、雞精、鹽、料酒，拌勻後醃30分鐘；

　　4、用一個面積比較大的盤把魚片攤平在盤中，放入微波爐中，3分鐘高火；

　　5、取出微波爐中的魚盤，再在表面上撒上適量的辣椒粉、麻椒粉、鹽，蓋上些蔥絲；

　　6、淨鍋放入較多的油，燒到直冒煙，將滾熱的油均勻的澆在魚片上。

　　煮米飯煮成粥了可以煲砂鍋粥。砂鍋粥的做法：食材：蝦仁250g，白粥2000g，鹽5g，薑片3片，黃酒2g，芹菜末10g；步驟：1、蝦仁去蝦線洗淨；2、放入適量黃酒去腥；3、煮米飯煮成粥的那鍋粥繼續熬到大米煮爛；4、中小火開始熬粥，中途放入薑片；5、在砂鍋上放兩根筷子，然後蓋上鍋蓋小火熬；6、放入適量芹菜末；7、放入蝦仁；8、放入適量鹽。攪勻。關火，蓋上蓋子燜15分鐘即可。

　　步驟：

　　1、首先,最好選擇微波爐專用的蒸飯容器,在我們買微波爐的時候都會配有一個蒸飯煲,用它來做米飯是最合適不過了。

　　2、其次,淘好米以後,一定要將米浸泡20分鐘左右,這樣可以使米充分吸收水分,減少煮飯的時間,做出的米飯軟硬適度。要注意的是,我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了,所以在浸泡時水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。

　　3、將浸泡好米的容器蓋上蓋,放入微波爐,高火5分鐘;然後等待幾分鐘,目的是讓米粒自己充分浸泡;再用中火10分鐘。

　　4、時間到了以後,不要立即取出飯煲,讓它在微波爐裡停留10分鐘左右。因為這10分鐘,雖然微波爐停止運轉,但米飯內部還在摩擦加熱,會讓米飯更加軟爛。10分鐘過後,取出飯煲,開啟,鬆軟可口的大米飯就做好了。

　　小貼士：

　　1、如果淘過的米不浸泡或浸泡時間短的話,微波爐定時就要相對長一點。

　　2、不同種類的米吸水量是不同的,如果更換大米,就要相對調整水量。

　　3、如果米飯沒吃完,下一餐再吃時,放在飯煲裡用微波爐加熱兩分鐘,就像剛蒸出的一樣好吃。