1、煮沸消毒。將碗、筷、抹布等餐具放在鍋裡煮沸3~5分鐘，撈出晾乾，不要用未煮過的抹布擦拭，以防汙染，然後置於潔淨的櫥櫃中。
2、蒸氣消毒。把餐具放到鍋裡，將水燒開，隔水蒸5分鐘，就可達到消毒目的。
3、白粉消毒2500克水加漂白粉1克，就成漂自粉溶液。將餐具浸泡在該溶液中5分鐘即可。
1、用奶鍋做米飯，煮熟後可直接將高壓鍋浸在盛有涼水的盆內；
2、做3到5人米飯時，加水後水層的深度恰能被一口氣的氣流吹透最為適宜。另外，還要掌握火候，剛上火時用大火催開，待噴氣口噴氣後加安全閥計算時間並適時改用為文火蒸煮，即使時間過長也不易巴鍋；
3、要想米飯煮得潔白好看，可在煮米的水中加一點醋或料酒。
步驟：
1、首先,最好選擇微波爐專用的蒸飯容器,在我們買微波爐的時候都會配有一個蒸飯煲,用它來做米飯是最合適不過了。
2、其次,淘好米以後,一定要將米浸泡20分鐘左右,這樣可以使米充分吸收水分,減少煮飯的時間,做出的米飯軟硬適度。要注意的是,我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了,所以在浸泡時水的比例要放好,一般1:1.5就可以了。
3、將浸泡好米的容器蓋上蓋,放入微波爐,高火5分鐘;然後等待幾分鐘,目的是讓米粒自己充分浸泡;再用中火10分鐘。
4、時間到了以後,不要立即取出飯煲,讓它在微波爐裡停留10分鐘左右。因為這10分鐘,雖然微波爐停止運轉,但米飯內部還在摩擦加熱,會讓米飯更加軟爛。10分鐘過後,取出飯煲,開啟,鬆軟可口的大米飯就做好了。
小貼士：
1、如果淘過的米不浸泡或浸泡時間短的話,微波爐定時就要相對長一點。
2、不同種類的米吸水量是不同的,如果更換大米,就要相對調整水量。
3、如果米飯沒吃完,下一餐再吃時,放在飯煲裡用微波爐加熱兩分鐘,就像剛蒸出的一樣好吃。
1、將米淘洗乾淨。碗裡放水,水漫過米一點就行,水不能太多,因為蒸的時候鍋蓋上還會有水迴流到碗裡。
2、將加好水的碗放到鐵鍋裡,鍋底加一半的水,冷水燒開,然後轉小火。
3、小火蒸30分鐘。中間不可以接鍋蓋,會夾生。蒸好後,先不要急著揭鍋蓋,讓它燜5分鐘再開啟。
4、香噴噴的碗蒸米飯就做好了。 ...
雪耳蓮子百合糖水使用壓力鍋煮可以使糖水味道更甘甜濃郁。
做法：
1、洗乾淨白蓮子和百合，稍微浸一浸，隔幹水，備用；
2、銀耳用水浸軟，隔幹水，將雪耳剪成小片，備用；
3、雞蛋用水煲熟，去殼，備用；
4、煲開一鍋水，將蓮子、百合、銀耳放入鍋內，煲開，改用慢火煲40分鐘，放雞蛋和冰糖，冰糖 ...
宿舍鍋煮米飯需要準備食材：大米200g、水適量。共分為3個步驟，以下是詳細操作：
第一步：清洗大米
大米淘洗兩遍後，裝入食盒，倒入水，水和米的比例為1：1。
第二步：倒入電飯鍋
將米和水倒入電煮鍋。開啟蓋子，用湯勺不斷攪拌，攪拌方向要一致，以免米粒粘鍋，攪拌大約五分鐘蓋上蓋子。
第三步 ...
最好不要，容易變質。
用陶瓷壺和玻璃壺煮因為黑茶是磚茶又稱蒸壓茶，顧名思義，就是外形像磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種，以茶葉、茶莖，有時還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據原料和製作工藝的不同，可以分為青磚茶、米磚茶、黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方 ...
原料:泡麵一包，雞蛋一個，火腿一根。
製作過程:
1、鍋中倒入清水，燒開；
2、待水開後將泡麵裡的料包放進去；
3、當水燒開後，將雞蛋和火腿腸放進去，雞蛋就像放荷包蛋一樣，火腿腸切成小塊就好;
4、煮大概十分鐘左右，待雞蛋熟透就可以把麵餅放進去了;
5、等到面煮軟就可以出鍋了。 ...
1、電飯鍋。電飯鍋具備自動保溫的功能，即煮好飯之後轉到保溫鍵，就可以將煲內的溫度長久維持在設定的溫度上。維持在一定的恆溫上是電飯鍋的特色之一，這樣不僅可以讓食物儲存得比較長久，能夠提高保溫效率和效果，保溫時充分保持粥中的水分，保持營養不流失，從而保證粥的鮮度和口感。
2、砂鍋。砂鍋的特點是導熱性比較差 ...
用紫砂鍋煮粥，方法如下：
食材用料：大米300克、香油20克、食鹽適量、南瓜100克、肉片50克、紅棗5顆、桂圓7顆、枸杞適量、紅豆適量。
做法步驟：
1、先將大米淘淨，放入小碗中，加入1湯匙水、香油、食鹽攪拌後，浸泡約30分鐘；
2、沙鍋中倒入清水，大火煮沸，沸騰約2分鐘後，倒入配料南瓜 ...