怎樣用雀巢稀奶油製作冰淇淋

　　雀巢稀奶油屬於動物性淡奶油，口感非常好而且營養價值高，做法步驟：

　　蛋黃與70克白砂糖一起打至白砂糖完全融化，加入牛奶攪勻成蛋奶糊；把蛋奶糊用小火隔水加熱至勺子背面掛漿，關火冷卻，記得加熱過程中要用小火而且不能讓蛋奶糊沸騰；雀巢淡奶油加70克白砂糖打至7分發，備用；再把打發好的淡奶油也加入蛋奶糊中；上述混合物攪拌均勻後冷凍1、5小時，取出攪拌1次再繼續冷凍，以後每隔1個多小時就攪拌1次；攪拌4次後就可以冷凍儲存了，需要吃的時候提前取出來回溫一會就行。

　　雀巢稀奶油可直接食用，但是很膩，不宜一次食用過多，食用過多對腸胃不好。

　　稀奶油指可以打發用的動物奶油，打發成固體狀後是蛋糕上面裝飾的奶油。打奶油是將液體狀奶油加上白砂糖快速攪動，打為粘稠成糊狀的奶油。

　　食用方法：

　　1、直接飲食。每日飲食少量淡奶油可補充熱量和蛋白質，促進骨骼增生；

　　2、作調味料。椰汁西米露、布丁等西點做好後淋少許淡奶油原液，食慾更甚，味道更佳；

　　3、倒入咖啡，不僅可以在最上層勾勒出誘人畫面，而且將奶香與咖啡醇厚香味融合，使人回味無窮。

　　1、將適量淡奶油放在容器裡；

　　2、將50克糖分三次加入淡奶油容器裡；

　　3、用打蛋器打發淡奶油至容器顛倒後也不會倒出。

　　完成以上步驟即可開始做蛋糕。