怎樣用電飯鍋煮八寶粥又快又爛

　　煮爛的方法：

　　把八寶粥裡不太容易熬爛的豆子，提前先泡一夜，第二天再一起煮；用高壓鍋熬。關於八寶粥：八寶又名臘八粥，佛粥，漢族傳統節日食品。是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥。

　　八寶粥作用：具有健脾養胃，消滯減肥，益氣安神的功效。可作肥胖及神經衰弱者食療之用，也可作為日常養生健美之食品。

　　八寶粥。

　　主料：南瓜、粳米、糯米。

　　配料：圓肉、紅棗、綠豆、蓮子、白糖、鹽。

　　做法：

　　紅棗用冷水浸泡20分鐘後，再洗淨外皮；與綠豆、圓肉、

　　煮粥也是一門技術活，要想能早點喝上自己煮的八寶粥，那就看看吧

　　半斤豆類材料，泡上七八個小時，其實時間夠了，什麼時候泡都可以，本人比較喜歡下午煮來當甜品

　　加入適量的水在鍋裡，把淘洗過的豆類材料和米類材料倒入鍋中，大火燒上。

　　煮開後，換小火再熬一小時左右，加入白砂糖。喜歡喝冷飲的可以在八寶粥冷卻後，放入到冰箱中，適當時間就可以喝上了

　　方法如下：

　　1、經常攪拌：煮粥的時分經常攪拌可以避免最底層的米粘鍋，即便是用了開水煮粥也需求恰當的攪拌的。攪拌除了可以避免底層米粒粘鍋之外，還能夠讓米粒顆顆豐滿，粒粒酥稠。但是這樣的攪拌是有技巧的。攪拌的技巧是：開水下鍋攪幾下，蓋上鍋蓋，用文火熬煮20分鐘，再開端不停地攪動，最好向一個方向攪動，不斷持續約10分鐘，直到粥呈酥稠狀為止；

　　2、開水煮粥：開水煮粥能夠減少米粒粘鍋的現象，並且能夠減少熬粥的時間；

　　3、大小火輪煮：先用大火煮開，再轉小火熬煮約30分鐘。