1、煮湯圓，首先得等水燒開後才能下鍋；
2、下鍋後最好不要走開，因為生的湯圓會沉向鍋底，遇熱後會與鍋底發生粘連，所以最好先守在旁邊，用湯勺緩慢攪動，同時適量降低火苗；
3、等水再次沸滾後，可再將火苗降低，保持水溫就好。待幾分鐘後，湯圓浮上水面，就可以停止攪拌，待其煮漲後撈起食用為最佳。
1、燕窩煮好了放冰箱一星期不能吃。
2、燉好的燕窩儲存方法：
（1）將燉好的燕窩待冷卻後放入燕窩保鮮瓶內，然後將保鮮瓶放入冰箱冷藏室。
（2）下次取出食用時，若是忌諱冰冷，可按照溫牛奶的方式溫燕窩，即可將保鮮瓶置於熱水中溫熱再食；或是將燕窩倒入用可以在微波爐內加熱的器皿內溫1分鐘左右即可食用。
1、滴油：在煮餃子時，在水中滴入幾滴香油，能夠增加餃子皮的潤滑度，避免粘在一起。
2、加鹽：在煮餃子的水中放入適量的鹽，也能夠令餃子皮更有韌性，在煮的過程中不容易粘鍋、粘連、破皮、煮爛。
3、把握下鍋時間：凍餃子冷水下鍋，新鮮餃子沸水下鍋，這樣煮出來的餃子才不會破皮粘鍋。
4、過一遍溫水：餃子煮熟後，先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下，再裝盤就不會粘在一起。
餃子源於古代的角子。原名“嬌耳”，是古老的漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。是我國東漢時期南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用麵皮包餡水煮而成。
先用冰水冷卻芋圓，如果儲存時間短，就在芋圓外面裹一層澱粉芝麻然後放進冰箱保鮮層。如果儲存時間長，就將裹了芝麻澱粉的芋圓放進冰箱冷凍室。
芋圓煮熟後，一定要立即用冷水過幾遍，直到芋圓完全冷卻。如果有冰水的話直接放冰水裡泡個兩三分鐘左右會更好。接著一定要將芋圓的水分瀝乾。
如果你需要儲存的時間較短，比 ...
1、可以找一個乾淨的保鮮盒把茶葉蛋放進去，湯汁暫且不倒掉。等我們再想吃的時候可以把雞蛋拿出來帶著湯汁再煮一遍。
2、茶葉蛋雖然美味但是也不可吃太多，雞蛋中的蛋黃是含有很高的膽固醇的，食用多了會引發心腦學趕等疾病，所以一次不要做太多茶葉蛋才是最好的辦法，一次可以煮兩三頓的量，既嚐了美事又不會感覺吃的很膩 ...
在倒入適當醬油，適當鹽的開水裡面煮10分鐘左右。粽子好吃的關鍵在煮的功夫上。粽子天然健康、營養全面，但是因其熱量偏高，而且糯米黏度大、不易消化，老人、孩童及消化功能差的人群不可貪吃。
糯米含有高質量的澱粉質和B族維生素、不飽和脂肪酸、纖維素等營養成分。但是糯米含的蛋白質較少，並且十分缺乏賴氨酸、色氨酸 ...
現在很多電飯煲都是有預約功能的，一般預約後，就會在規定的時間內做好，無論是煲湯、做飯還是煮粥都可以實現。下面，我們來看看小編帶來的預約時間是開始煮還是已經煮好了的相關介紹吧！
預約幾個小時是幾個小時後煮嗎
如果啟動了電飯煲的預約時間，並不代表已經開始煮了，只是設定了時間，比如預約時間為2個小時，等 ...
做法：
1、將煮熟的餃子瀝乾水分；
2、平底鍋燒熱後，均勻的刷上油；
3、將餃子放入平底鍋中，小火慢煎；
4、煎餃子的過程中，可以倒些水；
5、煎完餃子底部還可以把餃子其他部位煎一煎；
6、煎至表皮硬切成金黃色即可。 ...
找一些一次性的小水杯或者是洗乾淨的冰淇淋杯，把煮好的羊湯分杯裝放，冷卻好後放入冷凍櫃中冷凍，食用時取出一杯加入適量水，或者放到鍋里加熱至可食用即可，注意食用之前要提前取出，若湯裡有肉或者骨頭可以換成更大的杯子裝湯即可。 ...
1、豆腐乃大豆植物蛋白的凝固體，能使植物蛋白凝固的新增劑鹼性或酸性皆可，一般豆腐大多采用鹼性的膽水或石膏；其實醋也同樣可以，只是味道不符常人習慣不被推廣使用。
2、豆腐味酸，一種可能是生產廠家使用了違禁新增劑；二是廠家在包裝標識的出廠日期做了手腳，將輕微變質的存貨出廠時間更改出售。
3、至於新鮮的 ...