主料：山楂300g、草莓50g。
輔料：白糖40g、冰糖20g、蜂蜜20g。
方法如下：
1、串果挑選新鮮飽滿、大小均勻的紅果，洗淨。將紅果攔腰切開，用小刀挖去果核，然後將兩瓣合上。把去過核的紅果用竹籤串起來，每串大概十個左右。
2、熬糖。把白砂糖倒入鍋中，按糖與水2：1的比例加入水，用猛火熬20分鐘左右。糖熬到剛剛好時，呈黏稠的透明狀。如果熬製時間不夠，糖會粘牙；如果熬得過久，糖則會泛苦味。
3、蘸糖。將串好的紅果貼著熬好的熱糖上泛起的泡沫輕輕轉動，裹上薄薄一層即可。
4、冷卻。將蘸好糖的紅果串放到水板上冷卻二三分鐘即可。
材料:山楂、糖、牙籤。
步驟:1、山楂洗淨，晾乾。
2、國內放水，再放糖。水和糖比例為一比二。
3、熬糖汁，用筷子或者木勺慢慢攪拌糖水。大約十五分鐘後熬至糖色發黃，可以用筷子蘸糖色，迅速放於冷水中，如果糖汁立即凝結，嚼著脆不粘牙，糖汁就可做好。
4、山楂插上牙籤，迅速裹一層糖色，然後趁熱再裹一層白砂糖，即可做成山楂雪糖球。
1、準備材料：豬小排500克、鹽2克、醬油2湯勺、料酒1湯勺、米醋3湯勺、糖4湯勺、姜1小塊、大蒜3瓣；
2、排骨洗淨斬成40mm長左右的段，大蒜和薑切片，鍋裡將水燒至80度左右的溫水，放入排骨焯水，撈出控水備用；
3、鍋內倒少量油，燒熱之後，爆香薑片，放入排骨炒，一直煸炒到排骨表面無水，變金黃色；
4、加水，水沒過排骨，放入料酒，醬油，米醋和白糖，四樣調料的比例是1：2：3：4，調中小火燜30分鐘；
5、調入少量的鹽，開大火收汁，撒入芝麻和蒜片翻炒均勻盛出即可。
1、主料：山楂、草莓、葡萄等新鮮水果、白糖、冰糖、蜂蜜等。
2、串果挑選新鮮飽滿、大小均勻的紅果，洗淨。將紅果攔腰切開，用小刀挖去果核，然後將兩瓣合上。把去過核的紅果用竹籤串起來，每串大概十來個。
3、熬糖：冰糖葫蘆（糖球），手藝也在於熬糖，糖脆而不粘牙。把白砂糖倒入鍋中，按糖與水2：1的比例加入 ...
糖球（冰糖葫蘆）製作方法：
1、串果挑選新鮮飽滿、大小均勻的紅果，洗淨。將紅果攔腰切開，用小刀挖去果核，然後將兩瓣合上。把去過核的紅果用竹籤串起來，每串大概十來個。
2、熬糖 冰糖葫蘆（糖球），手藝也在於熬糖，糖脆而不粘牙。把白砂糖倒入鍋中，按糖與水2：1的比例加入水，用猛火熬20分鐘左右。糖熬到 ...
製作糖醋液的方法是：首先將紅糖(或糖蜜)倒入40℃的熱水中攪拌使其溶解，之後再加入醋、酒、大豆湯汁，最後加入綜合微生物均勻攪拌直至起泡，然後將其倒入容器內即可。
醋（Vinegar）是中國各大菜系中傳統的調味品，據現有文字記載，中國古代勞動人民以酒作為發酵劑來發酵釀製食醋，而東方醋起源於中國，據有文獻 ...
方法步驟：
麵粉放在大的盆裡，牛奶在鍋上煮開，如果不用牛奶用開水也可以；均勻地澆在面上，邊澆邊攪拌，一袋牛奶一碗麵是正合適的；用手沾上油，把面和透，成麵糰，用保鮮膜蓋上，放1小時；把面分成若干個小麵糰，擀成麵餅加入適量紅糖，捏嚴口，排成薄薄的扁圓形，放入油鍋內炸成金黃色即可食用。注意事項：
面要和 ...
1、首先要選花生，在選花生的時候要選質量好而且沒有壞塊，比較完整的。然後用水洗乾淨。晾乾，不要有水氣，因為要用油炸。
2、把準備好的油倒入鍋中，開火把油加熱，待油溫升高後，把花生米倒入油鍋，待花生米外皮顏色稍有變深的時候即可撈出控油，油控乾淨了以後攤在大盤子裡放涼。
3、調配糖醋汁，首先用炒鍋先倒 ...
材料：毛線、硬紙板、剪刀。
第一步：將硬紙板剪成中空的T型，毛球的大小由紙板的寬度決定；
第二步：將毛線纏繞在紙板上，最後用線攔腰繫緊。 毛球的濃密度由毛線使用量決定；
第三步： 將毛線球從紙板上取下，從兩邊剪斷毛線；
第四步：整理毛球，用剪刀修整成想要的模樣。 ...
1、材料：蛋清2個，細砂糖50克，椰絲100克，玉米澱粉15克。
2、蛋清和細砂糖打至乾性發泡。
3、烤箱預熱至180°C。
4、椰絲和玉米澱粉混合後加入蛋精糊中，用手搓成1.5釐米大小的圓球，排入烤盤，放烤箱中上層烤約15分鐘即可。 ...