可以透過看藕粉的顏色形狀、鼻嗅、口嘗等方法來辨別藕粉已經變質。
具體的方法如下：
1、看顏色：純藕粉含有大量的鐵質和還原糖等成分，與空氣接觸，極易氧化，藕粉的顏色會由白而轉微紅。其他澱粉沒有這種變化，都是純白色或略帶黃色的。
2、形狀：片狀的藕粉表面上有絲狀紋絡，而其他片狀澱粉兩側的表面是平光的。
3、口嘗：取少量藕粉放入口中，觸及唾液即會很快溶化；而其他澱粉入口後，不僅不易溶化，還會粘糊在一起或者呈團狀。
4、粘度：取少量藕粉放入碗中，加熱水攪拌，用筷子試驗其粘度。一般真藕粉的粘性差，而山芋等澱粉都具有較高的粘性。
1、用手輕輕搖動，沒有聲音的是鮮蛋，有水聲的是陳蛋；將雞蛋放入冷水中，下沉的是鮮蛋，上浮的是陳蛋。最直接的辦法是，開啟雞蛋，發現散黃了，蛋白和蛋黃混在一起了，就不能再食用。
2、雞蛋一定要放在冰箱冷藏室中儲存，放置時要把尖端凸出的那一邊朝下，大頭向上，直立堆放，不要橫放。如果雞蛋不慎裂開或破碎，應立即食用，或將其盛入容器中打散，加入少許食鹽，密封起來冷凍，等到需要時，再拿出，自然解凍即可。
辨別藕粉純不純首先看顏色，純藕粉含有較多的鐵質和還原糖，故易被氧化，使色澤由白轉微紅。其它澱粉卻純白或略帶黃色，加入色素的則呈玫瑰紅色。片狀藕粉表面有絲狀紋路，其它澱粉則表面光滑。用手指揉擦，藕粉的質地比其它澱粉細膩滑爽。
1、看機油的流動性。取出一定量的機油，將其緩慢倒入另一個杯子裡。記得要觀察其流動性，正常狀態下的機油應該均勻細長、不間斷。變質的機油在滴落過程中不均勻，呈油滴狀。
2、聞機油是否有異味。透過嗅覺判斷是最簡單快捷的方式。只要機油的氣味嗆鼻，或者有明顯的酸臭異味，就可以判定為變質機油。正常機油不會有刺激性 ...
1、別對自己的愛情這麼沒有信心，如果你想和你的她走到最後的話。既然你問了“是不是要放手？”，說明你真的對自己的感情沒有信心。那還不如現在就放手吧。
2、如果實在放不開，那就堅持下去，相信自己的愛，畢竟這只是你的感覺。
3、說服自己放下這段感情，作為自己以後的經驗，能從容處理後來的感情問題。 ...
1、乳汁拿出後，發現表面上浮著一些塊狀物，有的像硬塊，而有的可能像是一層奶皮，說明已經變質。
2、如果加熱後的母乳，顏色變深了，裡面還有點渾濁沉澱物，那就說明已經變質。
3、母乳加熱後，最好立即給寶寶喝。如果等待的時間太長，母乳也是會變質的，最好不要超過3個小時。
4、母乳放在冰箱的冷藏室（2 ...
1、把牛奶滴在指甲上，奶液流散的是變質牛奶，奶滴呈球狀停在指甲上的是新鮮牛奶；
2、在盛水的碗裡滴幾滴鮮奶，如果奶汁凝固沉底，說明質量較好而且奶質新鮮，假若浮散於水面，則說明質量不佳或者已經變質；
3、外觀顏色呈乳白色的是新鮮奶，而色澤淡黃、奶上有水狀析出物的表明是陳奶；
4、將牛奶煮沸，稍稍 ...
透過以下方法可嘗試辨別黑芝麻是否變質：1.觀察黑芝麻的顏色有無異常，發黴或變質其顏色會由黑亮色變得略顯灰白；
2、手捏芝麻，輕輕捏開，將口鼻湊近黑芝麻，扇聞氣味，若變質會有一股刺鼻的黴味；
3、.將部分黑芝麻浸泡入少量清水，十分鐘後觀察水的顏色是否變化，變質的黑芝麻會令水質變灰或變黑；
4、優 ...
方法一：用刀切斷面團，根據斷面蜂窩眼大小來判斷。
1、蜂窩眼少，眼孔小於芝麻，說明麵粉還沒發好；
2、蜂窩眼適中，眼孔同芝麻大小，說明麵粉已經發好；
3、蜂窩眼很密，眼孔大如黃豆，說明麵粉已經發過頭了。
方法二：用手指沾一些麵粉，在麵糰上戳孔，根據孔的回彈情況來判斷。
1、如果孔馬上回 ...
正常的紅豆湯吃起來軟糯香甜，聞起來有很明顯的紅豆的香味，變質的紅豆湯則聞起來就會有明顯的餿味，十分酸臭，而且湯色十分渾濁。味道也會發生改變，這樣的紅豆湯是一定不能繼續食用的，否則會對健康產生極為不利的影響。 ...