怎樣醃製黃瓜脆最簡單

　　1、黃瓜洗淨晾乾水分，切成大小均勻的長條。

　　2、加切好的黃瓜放入無水無油的盆中，撒鹽攪拌均勻，壓上重物，儘可能多的擠出水分。

　　3、姜，蒜洗淨後切片，將黃瓜撈出瀝乾水分。

　　4、鍋內倒入醬油，白糖，待白糖融化，醬油蒸乾後關火，倒入乾淨的容器中，晾涼。

　　5、在晾好的湯中，依次加入黃瓜，姜，蒜，白糖，味精攪拌均勻。

　　6、鍋中放油，大火燒開後，加花椒少許，炸出香味，關火，待油溫接近室溫後倒入即可。

　　1、將雞翅用水衝一下，除去髒東西。

　　2、將洗淨的雞翅中，放在案板上。

　　3、拿出其中一個，橫著放，在上面劃上兩道口子，以便醃製的時候入味。

　　4、依次將雞翅全部這樣處理一下。找一個小盆，準備裝雞翅，用於醃製。

　　5、將雞翅平鋪在小盆裡，可以排的緊密一些。鋪一層，在上面撒上食鹽與白糖。

　　6、再繼續鋪上一層，每鋪一層，就撒一遍鹽跟白糖。

　　7、最後倒上醬油。為了讓其均勻沾上調味品，可以用手抓一下。

　　1、將雞翅用水衝一下，除去髒東西。

　　2、將洗淨的雞翅中，放在案板上。

　　3、拿出其中一個，橫著放，在上面劃上兩道口子，以便醃製的時候入味。

　　4、依次將雞翅全部這樣處理一下。找一個小盆，準備裝雞翅，用於醃製。

　　5、將雞翅平鋪在小盆裡，可以排的緊密一些。鋪一層，在上面撒上食鹽與白糖。

　　6、再繼續鋪上一層，每鋪一層，就撒一遍鹽跟白糖。

　　7、最後倒上醬油。為了讓其均勻沾上調味品，可以用手抓一下。