1、將土豆去皮，洗乾淨。
2、將洗乾淨的土豆切成條狀。要先切成厚片，再切成條會比較好切。（注：不能切的太細）。
3、將切好的土豆放進容器中，加入適量鹽，攪拌均勻，浸泡半小時左右。
4、將浸泡好的土豆用清水清洗乾淨，濾幹後，鍋中倒入足量的油（不著急現食用的情況下，可以將濾乾的薯條用熱水煮一下後，晾乾，放進冷凍室冷凍，待想使用時拿出油炸即可）。
5、待油熱後，將濾乾的薯條倒入油鍋中（偶爾要攪動一下，避免粘連在一起）。
6、炸至呈現金黃色，即可撈出瀝油，這樣就完成了。
1、將土豆去皮，洗乾淨。
2、將洗乾淨的土豆切成條狀。要先切成厚片，再切成條會比較好切。（注：不能切的太細）。
3、將切好的土豆放進容器中，加入適量鹽，攪拌均勻，浸泡半小時左右。
4、將浸泡好的土豆用清水清洗乾淨，濾幹後，鍋中倒入足量的油（不著急現食用的情況下，可以將濾乾的薯條用熱水煮一下後，晾乾，放進冷凍室冷凍，待想使用時拿出油炸即可）。
5、待油熱後，將濾乾的薯條倒入油鍋中（偶爾要攪動一下，避免粘連在一起）。
6、炸至呈現金黃色，即可撈出瀝油，這樣就完成了。
1、火腿腸8根、辣椒粉一勺、孜然粉一勺、白芝麻一勺、鹽一勺。
2、首先我們要將超市買的會腿長包裝去除，然後將其取出，用刀子在皮上面輕輕的切上一道，全部撕開，皮去掉。
3、然後我們利用幾根長竹籤將其串起來，當然在串的時候竹籤要留出大概三分之一的位置方便出鍋用手捉著吃，當然如果竹籤的長度不夠，可以將其切成一半然後在串著吃，這樣也更加容易入味。我們在炸之前要將火腿用刀斜著切上幾刀，這樣也容易讓裡面的肉熟透，或者是更入味。
4、起鍋，要記得用平底鍋，這樣很好炸，鍋中加入適量的食用油，然後等到油溫炸升至6成熱的時候我們將火腿腸開炸。
5、炸至期間，或不宜太大，中小火慢炸，來回翻動，直到將其外表炸至金黃，然後開始逐步起疤，這樣口感更香，撈出來控去油，盛放盤中。
6、這個時候就可以調製料粉了，一勺辣椒粉。一勺白芝麻，一勺孜然粉，一勺（調料勺）鹽。潑上一些滾油，爆香的醬料，油稍微多一些。
7、用小刷子在火腿上均勻的塗抹，多刷上一些。
1、蒸雞蛋羹。
製作方法：兩個雞蛋，在碗裡打散，加入100g涼白開水，繼續用筷子攪拌均勻，為了讓蛋羹蒸出來更細膩，最好過濾一下，把打好的蛋液過濾一遍，倒在蒸蛋用的碗裡，開水上鍋，蒸蛋碗蓋蓋或扣一個平盤，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘後關火，燜5分鐘再開啟蓋，淋上生抽醬油和香油即可。蛋羹嫩滑，大部分的孩子都愛吃這個。
2、牛奶香蕉餅。
製作方法：兩根香蕉切成小塊，和250ml牛奶一起用料理機打成香蕉奶昔，放進一杯麵粉攪拌成有流動性的麵糊，平底鍋上火燒熱，刷層油，舀一勺麵糊倒進去，自然流動成餅狀，兩面煎黃至熟即可出鍋。
3、蛋煎饅頭片。製作方法：饅頭切成片，雞蛋加鹽打散，平底鍋燒熱後刷層油，饅頭片裹上蛋液在平底鍋裡兩面煎熟，即可出鍋。