材料:土豆,鹽,孜然粉,黑胡椒粉,辣椒粉。
1、一箇中等大小的土豆洗淨去皮後,切成滾刀塊兒,在涼水中泡10分鐘;
2、泡好的土豆用廚房用紙包裹起來,充分沾乾土豆表面的水分,這樣後面烤完才會更好吃;
3、將處理好的土豆放到一個大碗中,加入鹽2克,孜然粉1湯匙,辣椒粉1湯匙,黑胡椒碎四分之一湯匙,橄欖油半湯匙,充分攪拌均勻;
4、將浸潤了調料的土豆塊兒放到鋪了油紙的烤盤上,放入預熱好的烤箱,上下火200度,烤30分鐘左右就可以吃了。
材料:土豆,鹽,孜然粉,黑胡椒粉,辣椒粉。
1、一箇中等大小的土豆洗淨去皮後,切成滾刀塊兒,在涼水中泡10分鐘;
2、泡好的土豆用廚房用紙包裹起來,充分沾乾土豆表面的水分,這樣後面烤完才會更好吃;
3、將處理好的土豆放到一個大碗中,加入鹽2克,孜然粉1湯匙,辣椒粉1湯匙,黑胡椒碎四分之一湯匙,橄欖油半湯匙,充分攪拌均勻;
4、將浸潤了調料的土豆塊兒放到鋪了油紙的烤盤上,放入預熱好的烤箱,上下火200度,烤30分鐘左右就可以吃了。
1、番茄海鮮全麥意麵+涼拌菜
做法:水燒開加少許橄欖油和鹽,放入意麵煮15分鐘左右後放在涼白開裡面靜置;切菜,把蝦仁加醃製片刻,調製拌菜汁(陳醋鹽胡椒粉白糖小米辣)加入水兌到你覺得酸味兒合適。把西蘭花、西芹、木耳、魔芋結等食材沸水中焯熟後瀝水,等水控好後倒入調好的涼拌汁即可。熱鍋橄欖油八分熱,炒熟蝦仁後,加入洋蔥西紅柿、蘭花等一起翻炒,翻炒一會兒加入鹽、胡椒粉,如果想吃酸甜口味,可以加入一點番茄醬,最後加入意麵一起翻炒即可。
2、五彩雞丁+乾煸西蘭花+紫薯
做法:紫薯放入蒸鍋後開始炒菜,西蘭花胡蘿蔔在沸水中焯一下撈出,控水後,橄欖油煸香花椒幹辣椒薑片,再倒入西蘭花等 大火翻炒,加鹽即可;雞胸肉烤熟後切丁,先橄欖油炒蔬菜,加入鹽胡椒粉,最後加入雞丁,翻炒幾下即可。
3、西紅柿炒蛋+手撕包菜+南瓜玉米粥
做法:切菜之前,南瓜切塊,和玉米一起放入泡好紅豆薏仁的鍋裡,煮上一個小時;橄欖油炒香花椒幹辣椒大蒜後,放入撕好的蔬菜,翻炒炒軟後加入少許的鹽即可。放香油炒熟雞蛋後先乘出來,再放油燒熱後炒西紅柿青椒等蔬菜,炒一會兒加入雞蛋,放一點點白糖,最後加入少許鹽即可。
1、食材:土豆若干個,油適量,澱粉適量,鹽適量,番茄醬適量。
2、方法:土豆去皮,切成小手指粗的均勻條狀,清水中浸泡 。
3、將薯條煮熟,稍微變色即可,不要煮爛。撈出晾乾。
4、裹上薄薄一層澱粉,油溫6、7成熱的時候放入炸制。
5、稍微變色後撈出,油溫8成熱時候復炸一遍,呈金黃色撈出。
6、撒上少量食鹽攪拌均勻即可 。