1、材料:抹茶6g左右,砂糖6塊,鹽1茶勺,糖1茶勺,奶油100ml,牛奶20ml。
2、水杯加入抹茶,砂糖,少量熱水,調勻。然後加入冷水。
3、製作奶蓋。倒入牛奶,奶油,鹽,糖。用電動打蛋器打發至略稠,無需完全打發。保留可流動性。
4、將奶蓋沿杯沿倒入,無需攪拌,可直接飲用。
奶蓋茶的材料:鮮奶油、煉奶、奶精、鹽少許。
做法:
1、將鮮奶油、煉奶、奶精、鹽少許,依序倒入果汁機裡,低速攪拌30秒,完成奶蓋;
2、紅茶葉12g或是兩個紅茶袋,置入滾沸的500cc熱水中,泡12分鐘,完成紅茶;
3、拿雪克杯依序倒入糖液、冰塊、熱紅茶雪克,倒入杯中留1/3空間,再倒入奶蓋,上面可灑抹茶粉即可。
1、首先將淡奶油和牛奶放入碗中,輕輕的攪拌將兩者混合放在一邊就可以。
2、然後準備一小點水,放入白糖和鹽,兩者大概放10g和1g就可以,因為之後還要放入煉乳,煉乳本身就是甜味,白糖10g完全足夠。
3、將準備好的白糖配鹽的水攪拌好倒入之外的碗內,再放入奶油乳酪,奶油乳酪不要提前拿出來,需要的時候再開封,否則很容易變質。
4、最後放入一點煉乳,開始攪拌,打到差不多六七成發就可以停手了,奶蓋也就做好了。
5、一般將奶蓋放在奶茶上之後可以在奶蓋的上面放上一些咖啡末或者是一些抹茶末。
材料:白巧克力120克、奶油芝士120克、抹茶粉5克、奶油60克。
給模具底部墊油紙。燒一鍋水將碗放入水中,碗裡放上巧克力,隔水融化,融化後拿出。將奶油芝士倒入一干淨碗中,將它放進熱水裡,用電動打蛋器將奶油芝士攪打順滑。淡奶油倒入奶鍋中備用,將巧克力全部加入到奶油芝士中,用手動打蛋器混勻,直到奶油質地 ...
1、雞蛋加入細砂糖打發到顏色發白體積稍微變大。
2、雞蛋中加入牛奶、水、玉米油攪勻。
3、篩入低筋麵粉、木薯粉和泡打粉攪拌至無顆粒狀。
4、把麵糊倒入量杯,方便操作中火預熱模具,兩面都要。
5、模具裡刷上玉米油。從外到內倒入麵糊,合上模具後立刻翻面。.
6、小火烘烤,時不時翻面,烤至兩 ...
用安佳淡奶油做奶蓋的方法:
所需材料:安佳淡奶油 、牛奶 、煉乳、紅茶茶包、熱水。
1、將安佳淡奶油倒入深口瓶中,用奶泡器打發粘稠狀;
2、將打發好的淡奶油中加入牛奶、煉乳、海鹽,攪拌均勻;
3、在熱水沖泡紅茶,並將奶蓋緩緩倒入紅茶中即完成奶蓋。 ...
1、150g牛奶和抹茶粉混合,攪拌均勻。
2、加入白糖和150g淡奶油,小火,加熱至50度。
3、加入泡軟的吉利丁,攪拌均勻。
4、倒入杯中,放入冰箱,冷藏1個小時。
5、珍珠放入沸水中,小火,煮至浮起。
6、關火,蓋上蓋子,燜30分鐘。
7、撈出,放入冷水中。
8、綠茶包放入 ...
新沾上的奶漬可先用涼水浸泡30至60分鐘,然後用生肥皂反覆搓洗,即可去除。清水浸泡時,稍加點鹽或氨水,可提高去漬效果,若較困難,可採用以下辦法:
1、把胡、白蘿蔔研碎後拌上鹽,塗在汙漬處,反覆搓洗,再用清水漂洗乾淨。因為奶中的蛋白質遇到蘿蔔內的澱粉酶會發生分解,從而去汙。
2、在奶漬處用生薑擦洗, ...
1、棉花糖100克、黃油10克、紅棗15顆、巴塔木15顆、奶粉(抹茶奶棗)15克、抹茶粉(抹茶奶棗)5克。
2、紅棗去核,吸管蠻好用。
3、塞入巴塔木。
4、10克黃油放入不粘鍋,化開。
5、100克棉花糖放入不粘鍋,小火翻炒。
6、倒入奶粉15克,抹茶粉5克,拌勻。
7、加入15 ...
紅茶的奶蓋茶具有開胃,去油膩的作用,平時喝習慣冷飲,今天我們就介紹一倍熱飲吧
將適量的清水煮開,放入紅茶包煮2min
轉中火加入咖啡粉,白糖。邊煮邊拌勻
顏色變深加入牛奶,拌勻後將其冷卻
第四步將淡奶油放入盆中,加入白糖1勺,然後攪拌至有點粘稠,做成奶蓋
把第三步做成的茶葉放入杯中,淋 ...