怎麼做好吃的山藥泥

　　山藥泥是用山藥碾成粉末，透過蒸、炒等方法做成的食品。山藥泥可以健脾和胃。適用於脾胃虛弱的便溏、腹瀉等慢性腸胃病。是大眾的滋補佳品。

　　做法一：

　　原料：山藥泥、雞皮糙山藥500克。輔料：金糕50克。調料：熟花生油60克，白糖150克。

　　1、將山藥刷乾淨，放在籠屜內，用旺火蒸熟，約二十分鐘，取出晾涼後剝去外皮，用刀碾成細泥，金糕切成菱形小片或其它花樣；

　　2、把炒勺放在旺火上，放入花生油、山藥泥，加白糖炒透裝盤，碼上金糕片即成。

　　做法二：

　　1、先把火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔切小丁，小蔥切蔥花備用。

　　2、土豆切厚片，放入鍋中蒸20分鐘，用勺子將蒸好的土豆壓碎。

　　3、鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入火腿腸、胡蘿蔔、洋蔥丁翻炒片刻，加入土豆泥翻炒均勻，調入鹽半勺、雞精半勺、辣椒麵2勺、十三香1克，炒勻後裝盤，最後撒上蔥花即可。

　　1、用料：青菜、山藥。

　　2、取青菜，山藥適量。

　　3、山藥去皮。青菜切除梗部。留下綠葉部分。

　　4、山藥用水浸泡沖洗。

　　5、山藥倒入輔食機蒸15分鐘

　　6、鍋子燒水。水開後倒入青菜葉。稍煮一會。熟透即可。

　　7、青菜煮熟後撈出。山藥蒸制完畢。

　　8、山藥倒入攪拌杯攪打成泥。攪打過程中看情況略加些開水。

　　9、再倒入青菜葉。略加水。攪打成菜泥。

　　10、青菜泥完成。可以青菜和山藥一起攪打。反正是一起吃的。分開攪打只是個人喜好。

　　11、山藥青菜泥完成。加入米糊中給寶寶食用。