糯米粉煎餅的家常做法如下：
準備食材，糯米粉50g，雞蛋1個，輔料油適量，鹽適量，小蔥適量；糯米粉加雞蛋一個，蔥花鹽適量，調成麵糊；平底鍋燒熱放少量的油；油熱後舀一勺麵糊到平底鍋裡，要快速的圍著鍋邊轉，把麵糊轉到跟平底鍋大小均勻；煎好一面在翻另一面煎至金黃，糯米粉煎餅就做好了。
食材：蘿蔔，豬肉，蔥，生薑，紅薯粉，豆腐皮
配料：鹽，味精，醬油，十三香
做法：
1、把豬肉切成小丁狀，再放入蔥，生薑，胡蘿蔔絲和所有的配料，攪拌均勻；
2、再放入適量的紅薯粉攪拌；
3、把拌好的豬肉放入準備好的豆腐皮內；
4、將豆腐皮的兩邊折起，再捲起來；
5、卷好後把多餘的豆腐皮切斷；
6、將卷好的成品放入熱油裡炸，注意要翻面，防止變焦。
米糕可以炒也可以直接蒸熟食用。
黃米糕做法：
材料：大米，幹玉米細粒，酵母粉。具體做法：1.大米和玉米粒洗淨泡一夜，放在料理機裡打成米漿。2.取一個大碗一個小碗，倒入一些米漿。3.把大碗裡的米漿放在微波爐里加熱30秒左右，和小碗裡的米漿倒在一起攪拌。4.晾涼後加熱白糖和酵母攪勻，進行第一次發酵。5.發酵好的米漿倒進剩下的米漿裡，攪拌均勻，進行第二次發酵。6.發酵好的米漿盛進模具裡，大夥蒸15分鐘即可。7.最後脫模擺盤即可。
食譜：500g倭瓜、蔥、鹽、五香粉、幹蝦仁、味精、食用油、清水。
步驟：
1、將倭瓜去瓤，去籽清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用；
2、熱鍋放油燒熱，放入蔥花，小火慢慢煸炒出香味；
3、出鍋，裝入碗中待用；
4、鍋內留少許底油，倒入倭瓜塊翻炒均勻，加入鹽，五香粉，幹蝦仁，少許清水；
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主料：茄子2個。
輔料：雞蛋1個、色拉油10毫升、食鹽5克、醋10毫升、蒜5克、香油10毫升、花椒粉10克、辣椒油5毫升。
步驟：1、麵粉里加入水，調成比較稠的糊糊，然後加入蛋液，調成比較稀的糊糊；
2、調入少許鹽和花椒粉，拌勻；
3、茄子切成片；
4、茄子蘸一層面糊，放入提前熱油的煎 ...
食材：2杯糯米、三分之二杯水，四分之一杯黃豆粉、5湯匙白糖；
步驟：
爐子開中火，把黃豆粉和2湯匙白糖炒香；煮熟糯米，加入3湯匙白糖攪勻，攤涼；工作臺墊保鮮膜，把糯米平鋪在上面；用擀麵杖敲打糯米糕，邊敲邊撒水，直到看不見米粒，大約40分鐘；把米糕切成喜歡的式樣，在黃豆粉裡滾一下；把少量黃豆粉篩在米 ...
燉柴雞的家常做法如下：
1、柴雞處理好，清洗乾淨，剪成小塊。
2、鍋中加足夠的涼水。
3、雞塊下鍋，開火，下入2片薑片，加2毫升料酒。邊等開鍋邊攪拌。
4、開鍋後用湯勺撇去血末。5、逐漸撇去血末後，用笊籬撈出雞塊，連同剛才的2片薑片撈出。
6、熱鍋涼油。
7、改小火，下入雞塊翻炒。 ...
材料：蘿蔔，五花肉，雞蛋，幹細豆粉，鹽，姜，蔥，油，料酒，花椒，味精。
酥肉湯的家常做法：
1、蘿蔔去皮，切成三釐米大的塊。將去皮五花肉洗淨斬成二釐米見方的丁。雞蛋，幹細豆粉，鹽調成蛋豆粉。姜拍破，蔥挽結；
2、鍋置旺火上，放油燒至七成熱，將肉丁與蛋豆粉拌勻，用手將上糊後的肉丁抖放油鍋炸至皮酥 ...
1、首先先把葉子全部摘下洗淨；
2、用手經過長時間揉搓使葉子變成渣為止，然後加滿清水進行過濾；
3、過濾後的汁必須保證不能有一點殘渣否則會導致不能凝固；
4、補充下過濾所使用的器具，過濾孔一定要很小很小的那種；
5、取一碗開水加入少許牙膏攪拌均勻；
6、用筷子在過濾好的葉汁裡快速攪拌， ...
豬肉醬的家常做法如下：
材料：豬肉300克、色拉油適量、蔥15克、姜15克、蒜30克、老抽5克、豆瓣醬50克；
步驟：
豬肉去掉豬毛，洗乾淨，切成小丁。鍋中放油，油熱後，倒入豬肉丁炒至出油。再繼續往鍋裡放薑末和蒜末。再倒入豆子相當多的豆瓣醬。再倒入老抽，再加入適量的水，小煮片刻，將蔥末倒入關火 ...